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Methode Cap Classique Simonsig Kaapse Vonkel brut
21,75 €Il Methode Cap Classique Simonsig Kaapse Vonkel Brut è un vino spumante sudafricano raffinato, prodotto con la stessa tecnica dello Champagne francese. Caratterizzato da bollicine fini e persistenti, offre al palato note di frutta croccante e agrumi, con sfumature di pane tostato e lievito derivanti dalla maturazione sui lieviti. Questo spumante è apprezzato per il suo equilibrio tra acidità vivace e fruttato delicato, rendendolo versatile per aperitivi o abbinamenti gastronomici. Il Kaapse Vonkel si distingue per essere uno dei pionieri dello stile Cap Classique in Sudafrica, offrendo un’esperienza di qualità paragonabile agli spumanti europei ma con l’unicità del terroir sudafricano.
Methode Cap Classique Simonsig Kaapse Vonkel brut rosé
21,75 €Il Methode Cap Classique Simonsig Kaapse Vonkel brut rosé è un vino spumante sudafricano prodotto seguendo il metodo tradizionale di fermentazione in bottiglia. Presenta un colore rosa brillante e bollicine fini. Al palato, offre note di frutti rossi freschi, come fragole e lamponi, con sfumature di crosta di pane e lievito, tipiche della lunga maturazione sui lieviti. Questo vino è apprezzato per la sua freschezza, equilibrio e persistenza aromatica. Si distingue per essere uno dei pionieri dello stile Cap Classique, rappresentando l’eleganza e la tradizione vinicola del Sud Africa.
Pinotage Kadette w.o. Kanonkop
20,25 €Il Pinotage Kadette w.o. Kanonkop è un vino rosso distintivo sudafricano, noto per il suo profilo aromatico intenso e complesso. Presenta note di frutti rossi maturi, come prugne e ciliegie, con sfumature di tabacco e spezie dolci dovute all’invecchiamento in legno. La struttura è robusta con tannini ben integrati e un finale persistente. Questo vino rappresenta l’espressione del terroir unico di Kanonkop e l’eredità del vitigno Pinotage, incrociato in Sudafrica. È apprezzato per la sua capacità di abbinarsi bene con una varietà di piatti e per il suo potenziale di invecchiamento.
Scaramanga white W.O. Costal Region Nabygelegen
16,45 €Il vino Scaramanga White W.O. Coastal Region Nabygelegen è un blend elegante e complesso, proveniente dalla rinomata regione vinicola del Sudafrica. Caratterizzato da un bouquet aromatico che fonde note fruttate di agrumi e frutta a polpa bianca con sfumature floreali e un leggero tocco di quercia, grazie all’affinamento in barrique. Al palato, offre una freschezza vivace bilanciata da una struttura cremosa e una lunga persistenza. Questo vino si distingue per la sua versatilità gastronomica e l’approccio olistico nella viticoltura, che rispecchia l’impegno nella sostenibilità e nel rispetto dell’ambiente.