Sauternes AOC Chateau d’Yquem
291,00 €Il Sauternes AOC Chateau d’Yquem è un vino dolce francese di prestigio, noto per la sua complessità e longevità. Prodotto nella regione di Bordeaux, si distingue per l’uso di uve affette da “muffa nobile” (Botrytis cinerea), che concentra zuccheri e sapori. Il vino ha note di degustazione che includono miele, albicocca, vaniglia e frutta candita, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. Unico nel suo genere, Chateau d’Yquem è apprezzato per la sua ricchezza, struttura e potenziale di invecchiamento, spesso decenni, migliorando con il tempo.
Sauternes AOC Chateau Lamothe Guignard
50,35 €Il Sauternes AOC Chateau Lamothe Guignard è un vino dolce francese di alta qualità, noto per la sua complessità e eleganza. Prodotto nella regione di Sauternes, questo vino si distingue per il suo processo di vinificazione che include l’uso di uve affette dalla “Botrytis cinerea”, un fungo nobile che concentra gli zuccheri e gli aromi. Presenta note di degustazione di frutta matura come albicocca e mango, con sfumature di miele, vaniglia e rovere, dovute all’invecchiamento in barrique. La sua dolcezza è bilanciata da una fresca acidità, rendendolo versatile per abbinamenti con foie gras, formaggi erborinati o dessert. Il Chateau Lamothe Guignard è apprezzato per la sua longevità e capacità di evolvere complessità nel tempo.