Il Vin de Paille Cotes du Jura AOC Domaine Baud è un vino francese dolce e strutturato, prodotto con un metodo tradizionale che prevede l’essiccazione degli acini su paglia o graticci per concentrarne zuccheri e aromi. Caratterizzato da una complessità aromatica con note di frutta candita, miele e spezie, offre un palato equilibrato tra dolcezza e freschezza acida. Prodotto in quantità limitate, questo vino rappresenta l’eccellenza della regione del Jura, ideale per accompagnare dessert o formaggi erborinati.