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Bourgogne Aligoté AOC Sylvain Pataille
33,00 €Il Bourgogne Aligoté AOC di Sylvain Pataille è un vino bianco francese rinomato per la sua freschezza e vivacità. Prodotto nella regione della Borgogna, questo vino è realizzato con uve Aligoté, che gli conferiscono note caratteristiche di limone, mela verde e fiori bianchi, con un sottile tocco minerale. La vinificazione attenta di Pataille assicura un equilibrio tra acidità croccante e corpo medio, rendendolo versatile per abbinamenti gastronomici. Il suo approccio biologico e l’uso limitato di solforosa lo distinguono come scelta sostenibile per gli amanti del vino attenti all’ambiente.
Chablis 1er Cru AOC Vau de Vey Francois de Nicolay
81,50 €Il Chablis 1er Cru AOC Vau de Vey Francois de Nicolay è un vino bianco francese di alta qualità, proveniente dalla rinomata regione vinicola della Borgogna. Caratterizzato da un equilibrio raffinato tra freschezza e complessità, offre note di degustazione che includono agrumi, fiori bianchi e una sottile mineralità tipica del terroir di Chablis. La sua unicità risiede nell’uso di uve Chardonnay coltivate in modo biologico e biodinamico, con una vinificazione attenta che rispetta la purezza del frutto. Questo Premier Cru è apprezzato per la sua eleganza, la sua struttura e la sua lunga persistenza in bocca, rendendolo un esemplare distintivo e ricercato dagli intenditori.
Chablis appellation Chablis controlee Sebastien Dampt
35,90 €Il Chablis appellation Chablis contrôlée di Sébastien Dampt è un vino bianco francese rinomato per la sua purezza e finezza. Prodotto nella regione della Borgogna, questo Chablis è noto per il suo profilo aromatico fresco e vivace, con note di agrumi, fiori bianchi e una distintiva mineralità data dal terreno calcareo ricco di fossili. In bocca, offre una struttura equilibrata con una buona acidità che lo rende rinfrescante e di lunga persistenza. La vinificazione attenta e l’uso limitato di legno nuovo permettono di esaltare le caratteristiche varietali del Chardonnay, mantenendo un’espressione autentica del terroir. Il Chablis di Sébastien Dampt si distingue per la sua eleganza, la sua capacità di invecchiamento e la sua versatilità a tavola, abbinandosi perfettamente con frutti di mare, pollame e formaggi di capra.
Cremant de Bourgogne AOC brut Theulot Juillot
24,60 €Il Crémant de Bourgogne AOC brut Theulot Juillot è un vino spumante francese raffinato, prodotto in Borgogna secondo il metodo tradizionale. Caratterizzato da bollicine fini e persistenti, offre un bouquet aromatico con note di frutta a polpa bianca, agrumi e lievi accenni floreali. Al palato si presenta equilibrato, con una fresca acidità e una piacevole cremosità. Questo Crémant si distingue per la sua eleganza e versatilità, ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati. Rappresenta un’alternativa di qualità allo Champagne, offrendo un’esperienza sensoriale unica a un prezzo accessibile.
Crémant de Bourgogne Grande Cuvée Veuve Ambal
21,60 €Il Crémant de Bourgogne Grande Cuvée Veuve Ambal è un vino spumante francese raffinato, prodotto seguendo il metodo tradizionale. Caratterizzato da bollicine fini e persistenti, offre un bouquet aromatico con note di frutta a polpa bianca, agrumi e fiori, con sfumature di pane tostato e lieviti dovute alla maturazione sui lieviti. Al palato si presenta equilibrato, con una fresca acidità e una struttura cremosa. Questo Crémant è apprezzato per la sua eleganza e versatilità, ideale per aperitivi o per accompagnare piatti delicati. Rappresenta un’alternativa di qualità allo Champagne, offrendo un’esperienza di degustazione lussuosa a un prezzo più accessibile.
Gevrey-Chambertin AOC Champerrier Vielles Vignes Domaine Tortochot
128,95 €Il Gevrey-Chambertin AOC Champerrier Vieilles Vignes Domaine Tortochot è un vino rosso francese di alta qualità, proveniente da una delle regioni più rinomate della Borgogna. Prodotto con uve Pinot Noir da viti vecchie, offre una maggiore concentrazione e complessità di sapori. Il vino si distingue per le sue note di degustazione che includono frutti rossi maturi, spezie, terra bagnata e sottobosco, con un sottile tocco di quercia dovuto all’invecchiamento in barrique. La struttura è robusta ma elegante, con tannini fini e un lungo finale persistente. Il Domaine Tortochot è noto per la sua dedizione alla viticoltura sostenibile e per la produzione limitata, che assicura un’attenzione particolare alla qualità di ogni bottiglia. Questo vino è ideale per gli intenditori che cercano un’espressione autentica del terroir di Gevrey-Chambertin.
Marsannay AOC rouge Sylvain Pataille
69,55 €Il Marsannay AOC rouge Sylvain Pataille è un vino rosso elegante e complesso della Borgogna, Francia. Caratterizzato da un equilibrio raffinato tra fruttato e mineralità, offre note di ciliegia, fragola e spezie leggere, con sfumature terrose e floreali. La vinificazione attenta di Sylvain Pataille enfatizza la purezza del frutto e la trasparenza del terroir. Con una buona struttura tannica e un’acidità vivace, è un vino che può invecchiare bene, ma che delizia anche nel suo giovane vigore. Il Marsannay AOC rouge di Pataille si distingue per la sua autenticità e l’espressione fedele del Pinot Noir di Marsannay.
Petit Chablis AOC Terroir de Milly Sebastien Dampt
32,85 €Il Petit Chablis AOC Terroir de Milly di Sebastien Dampt è un vino bianco francese rinomato per la sua freschezza e mineralità. Prodotto nella regione della Borgogna, questo vino esprime l’essenza del terroir di Chablis, caratterizzato da suoli calcarei e clima fresco. Al naso, offre aromi delicati di fiori bianchi e agrumi, mentre al palato si distingue per la sua vivacità e note di frutta a polpa bianca, completate da una sottile salinità. Ideale come aperitivo o in abbinamento a frutti di mare e pesce, il Petit Chablis di Dampt è apprezzato per la sua purezza, equilibrio e la tipica espressione del vitigno Chardonnay in uno stile non influenzato dall’invecchiamento in legno.