Il Neroluce Nero d’Avola brut Sicilia DOC Principi di Butera è un vino spumante di qualità, prodotto esclusivamente con uve Nero d’Avola, un vitigno autoctono siciliano. Presenta un colore rosso rubino con riflessi violacei e un perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet aromatico con note di frutti rossi, fiori e un leggero sentore speziato. Al palato, si distingue per la sua freschezza, equilibrio e una piacevole acidità, accompagnati da sapori di ciliegia e lamponi con un finale pulito e vivace. Questo spumante si distingue per la sua capacità di unire la tradizione vitivinicola siciliana con la moderna tecnica di spumantizzazione, risultando ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e formaggi.