Il Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Speri è un vino rosso italiano di alta qualità, noto per il suo metodo di produzione “Ripasso” che implica una seconda fermentazione sulle vinacce dell’Amarone per arricchirne il corpo e la complessità. Presenta note di ciliegia, spezie e un leggero tocco di vaniglia, con un equilibrio perfetto tra acidità e tannini. È un vino che può invecchiare bene, offrendo un’esperienza gustativa intensa e stratificata, ideale per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati. Il suo legame con il territorio del Valpolicella Classico e l’attenzione alla sostenibilità nella produzione lo rendono un prodotto distintivo per gli amanti del vino.