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Bolgheri DOC Vementino Campo al Mare

18,40 

Il Bolgheri DOC Vermentino Campo al Mare è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione vinicola di Bolgheri in Toscana. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, offre note di frutta fresca come pesca e agrumi, arricchite da sfumature floreali e minerali. Al palato si presenta equilibrato, con una freschezza vivace e una piacevole sapidità che lo rendono versatile e adatto a diversi abbinamenti gastronomici. La sua unicità deriva dalla combinazione del terroir esclusivo di Bolgheri e dall’attenzione meticolosa nella vinificazione, che insieme creano un Vermentino distintivo e di alta qualità, rappresentativo dell’eccellenza enologica italiana.

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Breganze DOC Vespaiolo Io Mazzucato

8,85 

Il Breganze DOC Vespaiolo Io Mazzucato è un vino bianco veneto ottenuto esclusivamente da uve Vespaiolo. Caratterizzato da una freschezza notevole e una marcata acidità, offre al palato note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e sentori minerali. Si distingue per la sua eleganza e per la capacità di esprimere il terroir unico di Breganze. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e formaggi freschi, è un vino che può anche sorprendere per il suo potenziale di invecchiamento.

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Franciacorta DOCG Rosè brut Ferghettina

36,25 

Il Franciacorta DOCG Rosè brut Ferghettina è un vino spumante italiano di alta qualità, noto per la sua eleganza e finezza. Prodotto nella rinomata regione vinicola della Franciacorta in Lombardia, questo rosé brut è ottenuto principalmente da uve Pinot Nero e Chardonnay, conferendo al vino una struttura equilibrata e una piacevole complessità. Il colore è un rosa tenue e brillante, mentre al naso si distinguono note di piccoli frutti rossi, pane fresco e lieviti. Al palato, il Franciacorta Rosè brut Ferghettina si presenta fresco e vivace, con una bollicina fine e persistente che esalta i sapori di frutta rossa e le sfumature floreali. La sua acidità ben bilanciata e il lungo finale lo rendono un vino versatile, adatto sia come aperitivo che in abbinamento a piatti a base di pesce, carni bianche o antipasti. Un punto di forza unico è la bottiglia quadrata brevettata, che aumenta la superficie del vino a contatto con i lieviti durante la rifermentazione, migliorando l’evoluzione del perlage e l’intensità aromatica.

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Franciacorta DOCG rosé Muratori

29,50 

Il Franciacorta DOCG rosé Muratori è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto nella rinomata regione vinicola della Franciacorta in Lombardia. Caratterizzato da un colore rosa tenue e un perlage fine e persistente, questo vino si distingue per il suo profilo aromatico elegante e complesso, con note di piccoli frutti rossi, agrumi e lievi sentori di pane tostato. In bocca, offre un equilibrio perfetto tra acidità e struttura, con un retrogusto lungo e piacevole. Prodotto con metodi tradizionali, il Franciacorta DOCG rosé Muratori rappresenta l’eccellenza della produzione spumantistica italiana, ideale per occasioni speciali e abbinamenti gastronomici raffinati.

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Friuli DOC Pinot Grigio Villa Chiopris

12,35 

Il Friuli DOC Pinot Grigio Villa Chiopris è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione vinicola del Friuli-Venezia Giulia. Caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, offre un bouquet aromatico con note di frutta matura come la pera e sfumature floreali. Al palato si presenta equilibrato, con una fresca acidità e una piacevole mineralità che riflettono il terroir unico del Friuli. Questo Pinot Grigio si distingue per la sua versatilità gastronomica, essendo un eccellente accompagnamento per antipasti leggeri, piatti di pesce e pollame. La sua eleganza e la purezza del frutto lo rendono un punto di riferimento per gli amanti del Pinot Grigio alla ricerca di un vino di qualità superiore.

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Friuli Isonzo DOC Malvasia I Feudi di Romans

11,35 

Il Friuli Isonzo DOC Malvasia I Feudi di Romans è un vino bianco italiano elegante e aromatico, proveniente dalla regione Friuli-Venezia Giulia. Caratterizzato da un profilo olfattivo intenso, offre note di frutta esotica, fiori bianchi e un leggero tocco di spezie. Al palato si presenta equilibrato, con una freschezza vivace e una struttura morbida che lo rendono piacevolmente persistente. Questo Malvasia si distingue per la sua capacità di coniugare la tipicità varietale con l’espressione del terroir unico dell’Isonzo, dove il microclima e i suoli ghiaiosi conferiscono al vino una mineralità distintiva. Ideale come aperitivo, si abbina bene anche con piatti di pesce e cucina mediterranea.

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Gutturnio DOC frizzante Le Origini Tenuta Ferraia

11,45 

Il Gutturnio DOC frizzante “Le Origini” di Tenuta Ferraia è un vino rosso vivace e frizzante, prodotto nelle colline piacentine dell’Emilia-Romagna. Caratterizzato da un blend di uve Barbera e Bonarda, offre un gusto armonico con note di frutta rossa, spezie leggere e una piacevole acidità. Il perlage fine e persistente esalta la freschezza, rendendolo ideale per accompagnare piatti della cucina emiliana. La sua unicità risiede nell’equilibrio tra tradizione e innovazione, con una vinificazione attenta che preserva l’autenticità del territorio.

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Lago di Caldaro Kalterersee classico DOC Kettmeir

10,40 

Il Lago di Caldaro Kalterersee classico DOC Kettmeir è un vino rosso leggero e fruttato, prodotto nella regione del Trentino-Alto Adige in Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico che richiama le ciliegie e le fragole, presenta una piacevole acidità e tannini morbidi. È un vino versatile, ideale per essere consumato giovane e perfetto per accompagnare piatti leggeri, antipasti e pesce. La sua unicità risiede nella denominazione di origine controllata (DOC) che garantisce la qualità e l’autenticità del vino, prodotto esclusivamente nelle zone autorizzate intorno al Lago di Caldaro. Kettmeir, una cantina con una lunga storia e reputazione, assicura un’eccellenza costante in ogni bottiglia.

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Luce di Lago Rossetto IGT Lazio Antica Cantina Leonardi

10,20 

Il Luce di Lago Rossetto IGT Lazio dell’Antica Cantina Leonardi è un vino rosso distintivo della regione del Lazio. Caratterizzato da un blend di uve autoctone, offre un profilo aromatico ricco con note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera traccia di vaniglia, derivante dall’affinamento in legno. Al palato si presenta equilibrato, con una buona struttura e tannini morbidi. Questo vino si distingue per la sua capacità di coniugare la tradizione vitivinicola laziale con tecniche moderne di vinificazione, risultando in un prodotto di qualità che rispecchia l’unicità del suo terroir. Ideale per accompagnare piatti robusti, è un esempio eccellente della produzione vinicola di qualità della regione.

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Margot metodo classico brut nature Gaudio Bricco Mondalino

30,60 

Il Margot metodo classico brut nature Gaudio Bricco Mondalino è un vino spumante di alta qualità prodotto in Piemonte, Italia. Caratterizzato da una fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, questo brut nature si distingue per l’assenza di dosaggio di zucchero, esaltando la purezza e l’espressione del terroir. Al palato, offre note fresche e complesse di frutta a polpa bianca, agrumi e lieviti, con una bollicina fine e persistente. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, è apprezzato per la sua eleganza, equilibrio e lunga persistenza aromatica.

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Rusin rosato Danilo Spinoglio

11,20 

Il Rusin rosato Danilo Spinoglio è un vino rosato distintivo, prodotto in Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico fresco e fruttato, presenta note di degustazione di bacche rosse, fiori di campo e una leggera speziatura. La sua acidità ben bilanciata e la struttura armoniosa lo rendono versatile per abbinamenti gastronomici. Un punto di forza unico è la sua produzione limitata, che assicura un’attenzione particolare alla qualità e all’artigianalità in ogni bottiglia.

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Tornato rosso Merlot I Dof Mati

11,95 

Il Tornato Rosso Merlot I Dof Mati è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto con uve Merlot selezionate. Caratterizzato da un’intensa colorazione rubino, offre al naso note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia, derivante dall’affinamento in legno. Al palato si presenta equilibrato, con tannini morbidi e una persistenza aromatica notevole. Ideale per accompagnare piatti di carne rossa e formaggi stagionati, questo Merlot si distingue per la sua raffinatezza e la capacità di evolvere bene nel tempo, rappresentando un’ottima scelta per gli appassionati alla ricerca di vini con un ottimo rapporto qualità-prezzo.

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Viognier Toscana bianco IGT Belvento Petra

15,90 

Il Viognier Toscana bianco IGT Belvento di Petra è un vino bianco elegante e aromatico, prodotto nella rinomata regione vinicola della Toscana. Caratterizzato da un profilo olfattivo intenso, offre note di frutta esotica, pesca e fiori bianchi, con un tocco di mineralità. Al palato si presenta equilibrato, con una buona acidità e una struttura morbida che lo rende piacevolmente persistente. Questo Viognier si distingue per la sua capacità di combinare la tipicità varietale con l’espressione del terroir toscano, risultando un vino versatile adatto sia all’aperitivo che in abbinamento a piatti di pesce e carni bianche. La sua unicità risiede nell’essere un esempio di come un vitigno tradizionalmente francese possa esprimersi con eccellenza anche nei terreni italiani, grazie all’attenzione e all’innovazione della cantina Petra.

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