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1701 Brut Nature Franciacorta DOCG

29,25 

Il 1701 Brut Nature Franciacorta DOCG è un vino spumante biologico di alta qualità, prodotto secondo il metodo tradizionale. Caratterizzato da zero dosaggio di zucchero, offre un’esperienza gustativa pura e autentica. Al palato, si distinguono note di agrumi, frutta a polpa bianca e lievi accenni di pane tostato, grazie all’affinamento sui lieviti. La sua acidità ben bilanciata e la fine perlage lo rendono un esempio eccellente di Franciacorta, ideale per chi cerca un vino elegante e complesso.

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Alma Bellavista Non Dosato Franciacorta DOCG

39,60 

Alma Bellavista Non Dosato Franciacorta DOCG è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto nella rinomata regione della Franciacorta. Caratterizzato dall’assenza di dosaggio di zucchero dopo la seconda fermentazione, offre un’esperienza gustativa pura e autentica. Il profilo aromatico è complesso e raffinato, con note di frutta fresca, fiori bianchi e lieviti, mentre al palato si distingue per la sua freschezza, mineralità e struttura equilibrata. Questo Franciacorta è ideale per chi cerca un’esperienza enologica elegante e senza compromessi, rappresentando l’espressione diretta del terroir senza l’aggiunta di dolcezza residua.

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Ceppo 326 rosé metodo classico dosaggio zero Pasini San Giovanni

20,30 

Il Ceppo 326 rosé metodo classico dosaggio zero Pasini San Giovanni è un vino spumante di alta qualità, prodotto con metodo classico, ovvero la seconda fermentazione avviene in bottiglia. Caratterizzato dall’assenza di dosaggio di zucchero (dosaggio zero), offre un’esperienza gustativa pura e autentica. Presenta note di degustazione che includono frutti rossi, fiori e lieviti, con una freschezza e acidità equilibrata. Il suo punto di forza unico è l’origine da vitigni selezionati del Lago di Garda, che conferisce al vino una complessità e un terroir distintivo. Ideale per chi cerca un rosé spumante sofisticato e naturale.

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Cuvée 36 Nature Brut Metodo Classico Casa Caterina

34,75 

La Cuvée 36 Nature Brut Metodo Classico di Casa Caterina è un vino spumante di alta qualità prodotto in Italia. Caratterizzato da un’affinata eleganza, questo spumante è ottenuto attraverso il Metodo Classico, che prevede la seconda fermentazione in bottiglia, simile a quella utilizzata per la produzione dello Champagne. La Cuvée 36 Nature si distingue per l’assenza di dosaggio di zucchero (Pas Dosé), esaltando la purezza e la complessità del vino.

Al naso, offre un bouquet ricco e complesso con note di frutta a polpa bianca, agrumi e lieviti, arricchito da sfumature di frutta secca e pane tostato. Al palato, si presenta con una struttura equilibrata e una freschezza vivace, accompagnata da una fine perlage e una lunga persistenza aromatica.

Il suo punto di forza è l’approccio naturale e l’attenzione alla qualità, che si riflette nell’uso di uve selezionate e nella lunga maturazione sui lieviti, che può superare i 36 mesi. Questo spumante è ideale per chi cerca un’esperienza di degustazione autentica e raffinata, adatta a celebrare occasioni speciali o come accompagnamento per piatti delicati e raffinati.

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Cuvée 60 Nature zero Blanc de blancs Metodo Classico Casa Caterina

39,90 

La Cuvée 60 Nature zero Blanc de blancs Metodo Classico di Casa Caterina è un vino spumante di alta qualità, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Questo vino si distingue per la sua purezza e freschezza, essendo un “Nature zero”, ovvero senza aggiunta di zuccheri dopo la seconda fermentazione. Presenta note di degustazione che includono agrumi, fiori bianchi e lievi accenni di pane tostato, grazie all’affinamento sui lieviti. È un prodotto esclusivo per la sua eleganza e finezza, ideale per occasioni speciali e per chi cerca un’esperienza di degustazione raffinata e autentica.

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Franciacorta DOCG Cisiolo dosaggio zero blanc de noirs Muratori

30,45 

Il Franciacorta DOCG Cisiolo dosaggio zero blanc de noirs Muratori è un vino spumante di alta qualità prodotto nella rinomata regione della Franciacorta in Italia. Caratterizzato dall’assenza di dosaggio zuccherino (dosaggio zero), questo vino esprime la purezza e la vera essenza del vitigno Pinot Nero, da cui è esclusivamente prodotto (blanc de noirs). Offre note degustative complesse e raffinate, con aromi di frutta matura, pane tostato e sfumature minerali. La sua acidità bilanciata e la persistenza aromatica lo rendono ideale per accompagnare piatti raffinati o per essere apprezzato come aperitivo. La produzione limitata e l’attenzione ai dettagli nella vinificazione lo distinguono come un prodotto esclusivo per intenditori e collezionisti.

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Franciacorta DOCG dosaggio zero Contadi Castaldi

36,10 

Il Franciacorta DOCG Dosaggio Zero di Contadi Castaldi è un vino spumante di alta qualità, prodotto nella rinomata regione vinicola della Lombardia. Caratterizzato dall’assenza di zuccheri aggiunti dopo la seconda fermentazione, offre un’esperienza gustativa pura e autentica. Al palato si distinguono note di agrumi, frutta a polpa bianca e lievi sentori di pane tostato, grazie all’affinamento sui lieviti. La sua freschezza, acidità equilibrata e fine perlage lo rendono ideale per accompagnare piatti raffinati o come aperitivo. Un prodotto distintivo per chi cerca un Franciacorta elegante e rigorosamente naturale.

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Franciacorta DOCG Dosaggio Zero riserva 2008 Francesco Iacono Tenuta Villa Crespia

36,70 

Il Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Riserva 2008 di Francesco Iacono della Tenuta Villa Crespia è un vino spumante di alta qualità, caratterizzato dall’assenza di zuccheri aggiunti (Dosaggio Zero). Prodotto con uve selezionate della regione della Franciacorta, questo vino rappresenta l’eccellenza della cantina, con una maturazione di almeno 60 mesi sui lieviti che conferisce complessità e struttura. Al palato, si distinguono note di frutta matura, agrumi, pane tostato e mineralità, con una bollicina fine e persistente. È un prodotto unico per chi cerca un’esperienza di degustazione pura e raffinata, ideale per occasioni speciali o come espressione del terroir lombardo.

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