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Anarchia Costituzionale Vigneti Massa

20,05 

Anarchia Costituzionale Vigneti Massa è un vino bianco piemontese, prodotto da uve Timorasso, varietà autoctona riscoperta da Walter Massa. Caratterizzato da una complessità aromatica con note di frutta matura, fiori bianchi e mineralità, offre un palato equilibrato con buona acidità e persistenza. Unico per il suo contributo alla biodiversità e per la filosofia di produzione che rispetta il terroir e la tradizione. Ideale per chi cerca un vino con forte identità territoriale.

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Banfi brut metodo classico

22,25 

Il Banfi Brut Metodo Classico è un vino spumante elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione vinicola della Toscana. Realizzato seguendo il tradizionale metodo classico di fermentazione in bottiglia, questo spumante si distingue per la sua finezza e complessità. Presenta note di degustazione che includono aromi di frutta fresca, fiori bianchi e lieviti, con un palato equilibrato e una piacevole freschezza. La sua perlage fine e persistente e la lunga maturazione sui lieviti conferiscono al vino una struttura elegante e un retrogusto persistente. Il Banfi Brut è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, rappresentando un punto di riferimento per gli spumanti di alta qualità prodotti fuori dalle regioni tradizionalmente associate allo spumante in Italia.

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Banfi brut metodo classico magnum

43,90 

Il Banfi Brut Metodo Classico Magnum è un vino spumante di alta qualità prodotto in Toscana, Italia. Caratterizzato da un blend di uve Pinot Nero e Chardonnay, questo spumante segue il rigoroso metodo classico di seconda fermentazione in bottiglia, simile a quello dello Champagne, che garantisce complessità e finezza delle bollicine. Presenta note di frutta fresca, pane tostato e lieviti, con un palato equilibrato e una fresca acidità. Il formato Magnum (1,5 litri) lo rende ideale per le celebrazioni e la condivisione in occasioni speciali, offrendo un’esperienza di degustazione superiore e una presentazione impressionante.

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Brut Cà delle Rose metodo classico Massucco

17,65 

Il Brut Cà delle Rose metodo classico Massucco è un vino spumante raffinato, prodotto con metodo tradizionale di seconda fermentazione in bottiglia. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, offre al naso sentori di frutta fresca e lieviti. Al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e una piacevole complessità aromatica. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, questo spumante è un esempio di eccellenza enologica, che riflette il terroir unico e la maestria vitivinicola della cantina Massucco.

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Brut rosé metodo classico Soldati La Scolca

24,85 

Il Brut rosé metodo classico Soldati La Scolca è un vino spumante di alta qualità, prodotto seguendo il rigoroso metodo classico. Caratterizzato da un colore rosa tenue e un perlage fine e persistente, offre al naso note di frutti rossi, fiori e lievi sentori di pane. Al palato si presenta equilibrato, con una fresca acidità e una struttura elegante. Questo spumante si distingue per la sua versatilità gastronomica e l’uso di uve Pinot Nero, che conferiscono complessità e profondità. Ideale per occasioni speciali, rappresenta l’eccellenza della tradizione vinicola italiana di La Scolca.

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D’Antan Spumante Brut Millesimato La Scolca

62,85 

Il D’Antan Spumante Brut Millesimato La Scolca è un vino spumante di alta qualità, prodotto dalla storica cantina La Scolca, situata nella regione del Piemonte in Italia. Questo spumante è noto per essere millesimato, ovvero prodotto con uve raccolte in un unico anno di vendemmia, garantendo un’espressione unica del terroir e dell’annata. Presenta note di degustazione eleganti e raffinate, con aromi di frutta fresca, fiori bianchi e lievi sentori di pane tostato, dovuti alla lunga maturazione sui lieviti. La sua acidità è ben bilanciata, con una struttura che promette una buona persistenza al palato. Il D’Antan Spumante Brut è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, ed è apprezzato per la sua finezza e la sua capacità di evolvere nel tempo, offrendo un’esperienza di degustazione complessa e stratificata.

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D’Antan spumante rosé metodo classico magnum Soldati La Scolca

120,35 

Il D’Antan spumante rosé metodo classico magnum Soldati La Scolca è un vino spumante di alta qualità prodotto in Piemonte, Italia. Caratterizzato da un metodo di produzione classico, questo spumante rosé si distingue per la sua maturazione prolungata sui lieviti che conferisce complessità e struttura. Presenta note di degustazione che includono aromi di frutti rossi, fiori e lieviti, con un palato equilibrato e una fine perlage. Il formato magnum lo rende ideale per le celebrazioni e gli eventi speciali, mentre la sua eleganza e raffinatezza lo posizionano come un prodotto distintivo nel panorama degli spumanti italiani.

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D’Antan spumante rosé metodo classico Soldati La Scolca

64,55 

Il D’Antan spumante rosé metodo classico Soldati La Scolca è un vino spumante di alta qualità, prodotto con il metodo classico che prevede la seconda fermentazione in bottiglia. Questo metodo conferisce al vino una complessità e una finezza delle bollicine che sono caratteristiche distintive. Il rosé di La Scolca si distingue per il suo colore rosa tenue e per il suo profilo aromatico elegante, con note di frutti rossi, fiori e lieviti. In bocca, offre una freschezza vivace, equilibrata da una struttura cremosa e una persistenza aromatica lunga. È un prodotto unico per la sua capacità di combinare la tradizione dello spumante metodo classico con l’espressione del terroir piemontese.

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Daniel VIII metodo classico Vigne dei Maestri

22,70 

Il Daniel VIII metodo classico Vigne dei Maestri è un vino spumante di alta qualità prodotto seguendo il metodo classico, che prevede la seconda fermentazione in bottiglia. Questo processo conferisce al vino una complessità e una finezza delle bollicine che sono caratteristiche distintive. Il vino presenta note di degustazione che includono aromi di frutta matura, pane tostato e lieviti, con un palato equilibrato e una persistente cremosità. Un punto di forza unico è l’uso di uve selezionate provenienti dai vigneti “dei Maestri”, che garantisce un prodotto di terroir con una forte identità. Ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato.

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Fenrose rosato Poderi Garona

19,95 

Il Fenrose rosato Poderi Garona è un vino elegante e raffinato, caratterizzato da un colore rosa tenue e brillante. Al naso, offre un bouquet aromatico con note di frutti rossi freschi, fiori di campo e una leggera nuance speziata. Al palato, si distingue per la sua freschezza e equilibrio, con una piacevole acidità e sapori di bacche rosse che persistono in un finale pulito e vivace. Prodotto in una regione rinomata per la viticoltura, questo rosato è ideale per accompagnare piatti leggeri, antipasti e come aperitivo. Il suo profilo unico è il risultato di una meticolosa selezione delle uve e di un processo di vinificazione attento, che ne fanno un esemplare distintivo nel panorama dei vini rosati.

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Gaule Subalpine spumante extra dry millesimato Teo Costa

17,70 

Il Gaule Subalpine spumante extra dry millesimato Teo Costa è un vino spumante italiano caratterizzato da una freschezza vivace e un perlage fine e persistente. Prodotto dalla cantina Teo Costa, situata nelle regioni subalpine, questo spumante è millesimato, indicando che le uve utilizzate provengono da una singola annata, garantendo qualità e caratteristiche uniche. Al palato, offre note fruttate e floreali, con una leggera dolcezza bilanciata da una piacevole acidità. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri e antipasti. Il suo equilibrio tra eleganza e struttura lo rende un prodotto distintivo nel panorama degli spumanti extra dry.

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Granadiè Lanche DOC Rosato Prunotto

18,80 

Granadiè Lanche DOC Rosato Prunotto è un vino rosato elegante e raffinato, prodotto nella regione del Piemonte in Italia. Caratterizzato da un colore rosa tenue, offre al naso un bouquet aromatico con note di frutti rossi freschi, fiori e una leggera speziatura. Al palato si presenta equilibrato e armonioso, con una piacevole freschezza e una persistenza gustativa che invita a un altro sorso. Questo vino è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, ed è distintivo per la sua capacità di unire la tradizione vitivinicola piemontese con un approccio moderno e versatile al consumo del rosato.

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Grappa di Barolo Terre del Barolo

23,05 

La Grappa di Barolo Terre del Barolo è un distillato prestigioso, ottenuto dalle vinacce del rinomato vino Barolo. Caratterizzata da un processo di invecchiamento in botti di legno che ne esalta la complessità aromatica, questa grappa presenta note di frutta matura, spezie e un leggero sentore di vaniglia. Il suo gusto è morbido ed equilibrato, con un finale lungo e persistente. Un prodotto unico per gli amanti della grappa, rappresenta l’eccellenza del territorio piemontese e la tradizione enologica italiana.

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Grappa di vinacce del Boca Poderi Garona

30,55 

La Grappa di vinacce del Boca Poderi Garona è un distillato raffinato, ottenuto dalle vinacce selezionate del vitigno Nebbiolo, tipico della regione del Piemonte. Caratterizzata da un processo di distillazione artigianale, questa grappa esprime la purezza e l’essenza del territorio di Boca. Al naso, si distinguono note floreali e fruttate, con un leggero sentore di spezie. Al palato, è morbida ed equilibrata, con un finale persistente che riflette la qualità delle uve da cui deriva. La Grappa di vinacce del Boca Poderi Garona si distingue per la sua eleganza e complessità, rappresentando un’eccellenza tra gli spiriti italiani, ideale per chi cerca un’esperienza di degustazione autentica e di alto profilo.

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Grappa Limousin Distillerie Francoli

31,25 

La Grappa Limousin Distillerie Francoli è un distillato italiano di alta qualità, invecchiato in botti di rovere Limousin. Presenta note aromatiche complesse con sfumature di vaniglia e frutta secca, grazie all’affinamento che conferisce morbidezza e un gusto armonico. Il suo punto di forza è l’equilibrio tra la tradizione della grappa piemontese e l’eleganza data dall’invecchiamento in legno pregiato, rendendola un prodotto unico per intenditori e amanti dei distillati raffinati.

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Grappa riserva del Piemonte Distillerie Francoli

34,75 

La Grappa Riserva del Piemonte delle Distillerie Francoli è un distillato di alta qualità, invecchiato in botti di legno che ne arricchiscono il profilo aromatico. Presenta note di frutta matura, spezie e vaniglia, con un retrogusto persistente e armonioso. Prodotto in Piemonte, una regione rinomata per la produzione di grappa, questo distillato si distingue per la sua morbidezza e complessità, risultato di una sapiente lavorazione artigianale e di una selezione accurata delle vinacce. Ideale per chi cerca un’esperienza degustativa raffinata e autenticamente italiana.

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Grappiglio liquore al Miele di Tiglio con Grappa del Boca Poderi Garona

30,55 

Il Grappiglio è un liquore raffinato che unisce la dolcezza del miele di tiglio alla robustezza della Grappa del Boca di Poderi Garona. Caratterizzato da un equilibrio perfetto tra la morbidezza del miele e la forza dell’alcol, offre un bouquet aromatico intenso con note floreali e leggermente balsamiche. Al palato, si distingue per la sua consistenza vellutata e il retrogusto persistente che lascia una piacevole sensazione di calore. Ideale come digestivo, si può gustare puro o come ingrediente in cocktail innovativi. Il Grappiglio si distingue per la sua produzione artigianale e l’uso di ingredienti naturali di alta qualità, rappresentando un prodotto unico per gli amanti dei liquori fini.

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I tre Vescovi rosé metodo classico Vinchio-Vaglio Serra

17,50 

I tre Vescovi rosé metodo classico Vinchio-Vaglio Serra” è un vino spumante rosé di alta qualità prodotto in Piemonte, Italia. Caratterizzato da un metodo di produzione classico, questo vino si distingue per la sua finezza e eleganza. Al palato, offre note di frutti rossi freschi, pane tostato e lieviti, con una persistenza aromatica e una bollicina fine e persistente. Ideale per occasioni speciali, si abbina perfettamente con antipasti e piatti a base di pesce. Il suo equilibrio tra acidità e struttura lo rende un prodotto unico nel suo genere, rappresentando l’eccellenza enologica del territorio piemontese.

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Kral 21 metodo classico dosaggio zero Poderi Garona

29,70 

Il Kral 21 metodo classico dosaggio zero di Poderi Garona è un vino spumante di alta qualità prodotto in Italia. Caratterizzato dall’assenza di zuccheri aggiunti (dosaggio zero), offre un’esperienza gustativa pura e autentica. Presenta note di degustazione fresche e complesse, con aromi di frutta a polpa bianca, agrumi e lieviti, tipici dei vini affinati in bottiglia secondo il metodo classico. La sua finezza delle bollicine e la sua struttura equilibrata lo rendono ideale per occasioni speciali e abbinamenti gastronomici raffinati. Il Kral 21 si distingue per la sua eleganza e per l’impegno nella produzione sostenibile, riflettendo l’attenzione di Poderi Garona alla qualità e al rispetto dell’ambiente.

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Langhe DOP Riesling Saracco

14,30 

Il Langhe DOP Riesling Saracco è un vino bianco piemontese distintivo, noto per la sua freschezza e mineralità. Prodotto dalla famiglia Saracco, rinomata per la qualità dei suoi vini, questo Riesling riflette il terroir unico delle Langhe. Al naso, offre aromi intensi di frutta a polpa bianca, note floreali e sentori di pietra focaia. Al palato, si distingue per la sua acidità vivace, equilibrio e lunga persistenza, con sapori che rimandano agli aromi olfattivi. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare, il Langhe DOP Riesling Saracco si distingue per la sua capacità di esprimere la tipicità del vitigno Riesling in un contesto territoriale insolito per questa varietà.

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Liquore di Dulce de Leche Pasion

18,00 

Il Liquore di Dulce de Leche Pasion è una bevanda dolce e cremosa che cattura l’essenza del tradizionale dolce latinoamericano dulce de leche. Caratterizzato da un sapore ricco e vellutato, offre note di caramello, vaniglia e latte, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e intensità. Questo liquore si distingue per la sua versatilità, essendo ideale sia per essere gustato da solo, su ghiaccio, sia come ingrediente in cocktail innovativi. Il suo punto di forza unico è la capacità di evocare i sapori autentici del dulce de leche in una forma liquida, rendendolo un prodotto ideale per gli amanti dei liquori dolci e per coloro che cercano un’esperienza gustativa esotica e confortante.

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Lucius dry gin

38,00 

Lucius Dry Gin è un distillato premium che si distingue per la sua ricetta unica e la selezione di botanici. Presenta note aromatiche di ginepro, agrumi e spezie, con un retrogusto persistente e bilanciato. La sua produzione artigianale e l’attenzione al dettaglio lo rendono un gin di alta qualità, ideale per cocktail raffinati o per essere gustato puro. Il design elegante della bottiglia aggiunge un tocco di classe a qualsiasi collezione di spiriti.

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Meramentae extra brut metodo classico Mongioia

32,00 

Il Meramentae Extra Brut Metodo Classico Mongioia è un vino spumante di alta qualità prodotto in Piemonte, Italia. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, offre al naso note di frutta fresca e lieviti, con sfumature di pane tostato. Al palato si distingue per la sua freschezza e complessità, bilanciata da una piacevole acidità. Prodotto seguendo il metodo classico, lo stesso dello Champagne, prevede una seconda fermentazione in bottiglia che gli conferisce eleganza e struttura. È un vino spumante distintivo, ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato.

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Meramentae Moscato extra brut metodo classico 72 mesi Mongioia

45,40 

Il Meramentae Moscato extra brut metodo classico 72 mesi Mongioia è un vino spumante di alta qualità, prodotto con il metodo classico che prevede una seconda fermentazione in bottiglia. Con un affinamento di 72 mesi sui lieviti, questo Moscato si distingue per la sua complessità e struttura. Al palato, offre note fruttate e floreali tipiche del vitigno Moscato, bilanciate da una freschezza e mineralità sorprendenti, dovute al lungo periodo di maturazione. La sua natura extra brut garantisce un gusto secco e pulito, rendendolo adatto come aperitivo o in abbinamento a piatti raffinati. Il Mongioia si posiziona come un prodotto unico nel suo genere, ideale per chi cerca un’esperienza di degustazione sofisticata e diversa dal solito Moscato.

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Metodo classico Dosage Zero blanc de blancs Soldati La Scolca

40,05 

Il Metodo classico Dosage Zero blanc de blancs Soldati La Scolca è un vino spumante di alta qualità, prodotto con metodo classico senza aggiunta di zuccheri nel dosaggio finale. Caratterizzato da uve Chardonnay, offre un profilo aromatico puro e cristallino. Al palato si distingue per la sua freschezza e mineralità, con note di agrumi e fiori bianchi. La sua acidità ben bilanciata e la persistenza aromatica lo rendono ideale per accompagnare piatti raffinati o come aperitivo elegante. La mancanza di dosaggio zuccherino esalta la sua natura autentica e la sua espressione territoriale, rendendolo un prodotto distintivo per gli amanti dei vini spumanti naturali e non manipolati.

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Metodo classico Rosé brut Rovellotti

23,75 

Il Metodo classico Rosé brut Rovellotti è un vino spumante di alta qualità prodotto nella regione del Piemonte, Italia. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, presenta un colore rosa tenue e un bouquet aromatico che combina note di piccoli frutti rossi, pane tostato e lieviti. Al palato, offre una freschezza vivace, equilibrata da una struttura elegante e una piacevole complessità. Prodotto attraverso il metodo classico, lo stesso dello Champagne, questo Rosé brut passa attraverso una seconda fermentazione in bottiglia, che gli conferisce raffinatezza e profondità. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e carni bianche, distinguendosi per la sua versatilità e l’eccellenza nella produzione artigianale.

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Mompertone Monferrato Rosso DOC Prunotto

17,00 

Il Mompertone Monferrato Rosso DOC Prunotto è un vino rosso italiano di alta qualità, prodotto nella regione del Piemonte. È un blend di uve Barbera e Syrah, che offre un equilibrio perfetto tra la vivacità della Barbera e la struttura del Syrah. Al naso, il Mompertone rivela note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia, grazie all’invecchiamento in legno. Al palato, si distingue per la sua ricchezza e complessità, con tannini morbidi e un finale lungo e piacevole. È un vino versatile, adatto sia per occasioni speciali che per il consumo quotidiano, e si abbina bene con una vasta gamma di piatti, dalla carne rossa ai formaggi stagionati. Il Mompertone Monferrato Rosso DOC Prunotto rappresenta l’eccellenza del terroir piemontese, offrendo un’esperienza enologica distintiva e di alta qualità.

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Montecitorio Derthona bianco Vigneti Massa

63,90 

Il Montecitorio Derthona bianco Vigneti Massa è un vino bianco di alta qualità prodotto nella regione del Piemonte, Italia. È ottenuto esclusivamente da uve Timorasso, un vitigno autoctono riscoperto e valorizzato da Walter Massa. Il vino si distingue per la sua complessità e struttura, con note di degustazione che includono frutta matura, fiori bianchi, miele e mineralità. L’invecchiamento in botti di legno arricchisce il profilo con sfumature di vaniglia e spezie. Il Montecitorio Derthona è noto per la sua capacità di invecchiamento, che gli permette di evolvere e migliorare nel tempo. Questo vino rappresenta un punto di riferimento per la categoria dei vini bianchi piemontesi, offrendo un’esperienza unica per gli appassionati alla ricerca di un bianco con carattere e identità territoriale marcata.

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Moscato d’Asti DOP Paolo Saracco

19,15 

Il Moscato d’Asti DOP Paolo Saracco è un vino bianco frizzante dolce, rinomato per la sua qualità superiore e la produzione artigianale. Prodotto nelle colline del Piemonte, Italia, questo vino è caratterizzato da un basso contenuto alcolico e da una fresca effervescenza. Al naso, offre intensi aromi di pesca, pera e note floreali di acacia e glicine. Al palato, è leggero e delicato con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, che si conclude con un retrogusto piacevolmente aromatico. Il Moscato d’Asti di Paolo Saracco è apprezzato per la sua capacità di esprimere il terroir di origine e per la sua versatilità gastronomica, ideale come aperitivo o in abbinamento a dessert e formaggi.

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MUFii muffato La Passitaia

36,00 

MUFii muffato La Passitaia è un vino dolce da dessert, caratterizzato da una complessa aromaticità e un equilibrio tra dolcezza e acidità. Prodotto con uve selezionate affette da muffa nobile (Botrytis cinerea), che concentra gli zuccheri e gli aromi, offre note degustative di frutta candita, miele, e spezie dolci. Ideale per accompagnare dolci, formaggi erborinati o da sorseggiare da solo, si distingue per la sua ricchezza e persistenza al palato, rappresentando un’esperienza unica per gli amanti dei vini passiti.

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Nimium Gin Agricolo Franco Cavallero

48,50 

Il Nimium Gin Agricolo Franco Cavallero è un distillato italiano di alta qualità, prodotto in piccoli lotti con metodi artigianali. Caratterizzato dall’uso di ingredienti locali, come erbe e botaniche raccolte nelle campagne piemontesi, questo gin offre un profilo aromatico unico. Al palato, si distinguono note fresche e floreali, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e speziatura, che riflettono la ricchezza del terroir di origine. Il Nimium Gin si distingue per la sua purezza e la sua capacità di esprimere l’essenza della natura circostante, rendendolo un prodotto distintivo nel panorama dei gin artigianali.

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Petit Derthona bianco Pomodolce

13,55 

Il Petit Derthona bianco Pomodolce è un vino bianco monovarietale prodotto nella regione del Piemonte, Italia, con uve Timorasso. Caratterizzato da una complessità aromatica con note di frutta matura, fiori bianchi e sfumature minerali, offre un palato equilibrato con una buona acidità e una struttura persistente. Il suo processo di vinificazione attento e la limitata produzione lo rendono un prodotto esclusivo, ideale per gli intenditori alla ricerca di vini bianchi piemontesi di nicchia.

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Prasué Langhe DOP Chardonnay Paolo Saracco

14,70 

Il Prasué Langhe DOP Chardonnay Paolo Saracco è un vino bianco di alta qualità prodotto nelle Langhe, una rinomata regione vinicola del Piemonte. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, offre note di frutta matura come pesca e melone, arricchite da sfumature di vaniglia e burro dovute all’invecchiamento in barrique. La sua struttura è equilibrata, con una freschezza che bilancia l’opulenza del frutto e una persistenza gustativa notevole. Questo Chardonnay si distingue per la sua eleganza e la capacità di esprimere il terroir unico delle Langhe, rendendolo un vino ideale per occasioni speciali o come raffinato accompagnamento a piatti di pesce e carni bianche.

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Ratafià di Andorno liquore di ciliegie nere Rapa Giovanni

33,90 

Il Ratafià di Andorno di Rapa Giovanni è un liquore tradizionale piemontese ottenuto dalla macerazione di ciliegie nere in alcool e zucchero. Caratterizzato da un sapore dolce e fruttato, con note distintive di ciliegia e un leggero retrogusto amarognolo, si distingue per il suo equilibrio tra dolcezza e acidità. Il colore rosso intenso e l’aroma ricco lo rendono un liquore unico, ideale da gustare come digestivo o in cocktail. Prodotto artigianalmente, il Ratafià di Andorno è un esempio autentico della tradizione liquoristica italiana.

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Roero Arneis DOCG Massucco

14,50 

Il Roero Arneis DOCG Massucco è un vino bianco piemontese elegante e aromatico, noto per il suo profilo gustativo fresco e fruttato. Presenta note di pera, pesca e fiori bianchi, con un tocco di mandorla nel finale. La sua acidità ben bilanciata e la struttura armoniosa lo rendono versatile per abbinamenti gastronomici, spaziando da antipasti leggeri a piatti di pesce. Prodotto con uve Arneis, questo vino rappresenta l’espressione del terroir unico del Roero, con un’attenzione particolare alla sostenibilità e alla qualità. Il Massucco è apprezzato per la sua capacità di coniugare tradizione e innovazione, offrendo un’esperienza sensoriale distintiva.

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Serra vino aromatizzato alla china Azienda agricola Massucco

19,60 

La Serra vino aromatizzato alla china dell’Azienda agricola Massucco è un vino piemontese distintivo, creato con l’infusione di corteccia di china che conferisce note amaricanti uniche. Caratterizzato da un equilibrio tra dolcezza e amarezza, presenta aromi complessi di erbe aromatiche e spezie. Ideale come aperitivo o digestivo, si distingue per la sua versatilità e la capacità di accompagnare piatti dolci e salati. Prodotto da una storica azienda familiare, è sinonimo di tradizione e qualità artigianale.

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Terramore rosso Massucco

17,60 

Terramore Rosso Massucco è un vino rosso italiano caratterizzato da un profilo aromatico ricco e complesso. Presenta note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia, derivante dall’invecchiamento in legno. In bocca, offre un gusto equilibrato con tannini morbidi e una piacevole persistenza. Prodotto con metodi sostenibili, è un vino che rispecchia l’attenzione della cantina Massucco per l’ambiente e la qualità. Ideale per accompagnare piatti robusti, è un punto di forza per chi cerca un vino con un ottimo rapporto qualità-prezzo e un’impronta ecologica.

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Travaglini Nebolé metodo classico dosaggio zero

42,15 

Il Travaglini Nebolé metodo classico dosaggio zero è un vino spumante di alta qualità prodotto nella regione del Piemonte, Italia. Caratterizzato dall’assenza di zuccheri aggiunti (dosaggio zero), offre un’esperienza gustativa pura e autentica. Prodotto con uve Nebbiolo, questo spumante presenta note aromatiche complesse, con sentori di frutti rossi, fiori secchi e lieviti. Al palato si distingue per la sua freschezza, acidità equilibrata e perlage fine e persistente. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti raffinati. Il Nebolé si distingue per la sua eleganza e per l’approccio tradizionale nella vinificazione, rappresentando un esempio unico di spumante metodo classico ottenuto da uve Nebbiolo.

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Valdenrico passito da uve stramature Rovellotti

29,40 

Il Valdenrico passito da uve stramature Rovellotti è un vino dolce di alta qualità, prodotto con uve lasciate appassire per concentrarne gli zuccheri. Caratterizzato da un’intensa tonalità ambrata, offre un bouquet ricco con note di frutta secca, miele e spezie. Al palato si distingue per la sua struttura equilibrata, con una dolcezza ben bilanciata da una fresca acidità. Ideale come vino da meditazione o in abbinamento a dessert e formaggi erborinati, è un prodotto unico che riflette l’artigianalità e la tradizione vinicola della cantina Rovellotti.

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Valentino metodo classico brut 0 Rocche dei Manzoni

57,50 

Il Valentino metodo classico brut 0 Rocche dei Manzoni è un vino spumante di alta qualità prodotto in Piemonte, Italia. Caratterizzato da una fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, questo vino si distingue per la sua finezza e complessità. Al naso offre aromi di frutta fresca, pane tostato e note floreali. Al palato è elegante e ben bilanciato, con una fresca acidità e una persistente perlage. È un prodotto esclusivo, ideale per occasioni speciali, che riflette l’artigianalità e l’attenzione al dettaglio della cantina Rocche dei Manzoni.

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Valentino metodo classico brut rosé () Rocche dei Manzoni

54,55 

Il Valentino metodo classico brut rosé di Rocche dei Manzoni è un vino spumante elegante e raffinato, prodotto nelle Langhe, una regione rinomata per la viticoltura di alta qualità. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, presenta un colore rosa tenue e un bouquet aromatico che spazia dalle note di piccoli frutti rossi a sfumature di lievito e pane tostato, grazie alla lunga maturazione sui lieviti. Al palato, offre un equilibrio perfetto tra acidità e struttura, con un retrogusto piacevolmente fresco e persistente. Questo spumante si distingue per la sua versatilità gastronomica, essendo ideale sia come aperitivo che in abbinamento a piatti delicati. La sua produzione segue il metodo classico, sinonimo di qualità e cura artigianale, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia e un lungo periodo di affinamento sui lieviti, conferendo al vino complessità e finezza.

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Valentino metodo classico cuvée speciale DOOR 185th Rocche dei Manzoni

64,40 

Il Valentino metodo classico cuvée speciale DOOR 185th Rocche dei Manzoni è un vino spumante di alta qualità prodotto nelle Langhe, Piemonte. Caratterizzato da un metodo di produzione classico, questo spumante celebra il 185° anniversario della cantina Rocche dei Manzoni. Presenta note di degustazione complesse con aromi di frutta matura, lieviti e sfumature di frutta secca. La sua finezza e l’eleganza delle bollicine lo rendono unico, ideale per occasioni speciali e per gli amanti degli spumanti raffinati.

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Vermouth bianco 18/70 Dogliotti

22,65 

Il Vermouth bianco 18/70 Dogliotti è un aperitivo italiano raffinato, caratterizzato da un equilibrio armonioso tra dolcezza e amarezza. Prodotto con vini selezionati e un’infusione di erbe aromatiche e spezie, offre note gustative di agrumi, vaniglia e botaniche leggere. Si distingue per la sua versatilità, essendo ideale sia per cocktail che come bevanda da gustare pura. Il suo nome richiama la tradizione e l’anno di fondazione dell’azienda Dogliotti, sinonimo di qualità e artigianalità nel mondo del vermouth.

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Violae Monferrato rosso DOC Tenuta Montemagno

11,35 

Il Violae Monferrato Rosso DOC della Tenuta Montemagno è un vino rosso distintivo del Piemonte, Italia. Caratterizzato da un blend di uve Barbera e Syrah, offre un profilo aromatico complesso con note di frutti rossi, spezie e un leggero tocco di vaniglia, derivante dall’invecchiamento in legno. Al palato, si presenta equilibrato con una buona struttura e tannini morbidi, che lo rendono versatile per abbinamenti gastronomici. La sua unicità risiede nell’armoniosa fusione delle varietà di uva, che riflette la tradizione vinicola del Monferrato, una regione rinomata per la produzione di vini di alta qualità.

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