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Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC ferma Dellafiore

16,65 

Il Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC ferma Dellafiore è un vino rosso frizzante tipico della Lombardia, noto per il suo carattere vivace e la sua freschezza. Presenta un colore rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si distinguono aromi di frutti rossi, come la mora e il lampone, con leggere note speziate. In bocca è armonico, con una buona struttura e tannini morbidi, che si bilanciano con una piacevole acidità. Questo vino è ideale per accompagnare piatti della cucina locale, come salumi e formaggi, ed è apprezzato per la sua capacità di esprimere il terroir unico dell’Oltrepò Pavese. Il Bonarda ferma Dellafiore si distingue per la sua autenticità e per l’uso di metodi di produzione che rispettano la tradizione vitivinicola della regione.

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Brancaia N.2 Maremma Toscana Cabernet Sauvignon DOC

18,35 

Il Brancaia N.2 Maremma Toscana Cabernet Sauvignon DOC è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto nella rinomata regione vinicola della Maremma in Toscana. Caratterizzato da un’intensa colorazione rubino, offre al naso note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia, derivante dall’affinamento in barrique. Al palato si presenta equilibrato, con tannini morbidi e una lunga persistenza aromatica. Questo vino si distingue per la sua capacità di coniugare la tipicità del Cabernet Sauvignon con il terroir unico della Maremma, risultando in un prodotto di grande espressività e adatto all’invecchiamento.

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Champagne Royale Reserve brut Philipponnat

56,05 

Il Champagne Royale Réserve Brut di Philipponnat è un vino spumante di alta qualità, noto per la sua eleganza e complessità. Prodotto nella prestigiosa regione della Champagne in Francia, questo champagne è composto principalmente da uve Pinot Noir, con l’aggiunta di Chardonnay e Pinot Meunier, che contribuiscono alla sua struttura e freschezza. Presenta note di degustazione che includono agrumi, frutta a polpa bianca, lieviti e sfumature di frutta secca, con una finezza delle bollicine e una persistenza aromatica che lo rendono distintivo. La sua maturazione estesa sui lieviti e l’uso limitato di dosaggio lo rendono un brut equilibrato e ricco di sfumature. Il Royale Réserve Brut è ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato, rappresentando l’essenza dell’artigianalità e dell’eredità della Maison Philipponnat.

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Chianti classico DOCG Borgo Salcetino

15,85 

Il Chianti Classico DOCG Borgo Salcetino è un vino rosso di alta qualità proveniente dalla rinomata regione del Chianti in Toscana. Caratterizzato da un blend principalmente di uva Sangiovese, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia derivante dall’invecchiamento in legno. Al palato si presenta equilibrato con una buona struttura tannica e una persistenza aromatica che riflette la sua maturazione in botti di rovere. Questo vino è ideale per accompagnare piatti di carne rossa e formaggi stagionati, ed è apprezzato per la sua capacità di invecchiamento, che ne migliora ulteriormente le caratteristiche organolettiche. Il Chianti Classico DOCG Borgo Salcetino si distingue per la sua autenticità e rappresenta l’espressione del terroir toscano.

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Chianti Colli Senesi DOCG “Campale” Il Colombaio di Santachiara

22,75 

Il Chianti Colli Senesi DOCG “Campale” Il Colombaio di Santachiara è un vino rosso di qualità superiore, prodotto nelle colline senesi della Toscana, una zona rinomata per la viticoltura. Caratterizzato da un blend di uve Sangiovese, presenta note di degustazione che includono frutti rossi maturi, spezie e una leggera traccia di legno, dovuta all’invecchiamento in botti di rovere. Questo vino si distingue per la sua struttura equilibrata, tannini morbidi e un finale persistente. È ideale per accompagnare piatti di carne rossa e formaggi stagionati. Il “Campale” rappresenta l’essenza del terroir toscano ed è apprezzato per la sua autenticità e la fedeltà alla tradizione vinicola del Chianti.

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Collequinto Tintilia del Molise rosato DOP Claudio Cipressi

23,25 

Il Collequinto Tintilia del Molise rosato DOP di Claudio Cipressi è un vino rosato distintivo prodotto nella regione del Molise, Italia. Realizzato con uve Tintilia, un vitigno autoctono raro, questo vino si distingue per il suo profilo aromatico unico e la sua capacità di esprimere il terroir locale. Presenta note di degustazione di frutti rossi freschi, fiori e una leggera speziatura, con un equilibrio perfetto tra acidità e struttura. La produzione limitata e l’attenzione alla qualità rendono questo rosato un prodotto esclusivo per gli amanti del vino alla ricerca di esperienze enologiche autentiche e territoriali.

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Friuli Isonzo DOC Pinot Nero I Feudi di Romans

11,55 

Il Friuli Isonzo DOC Pinot Nero I Feudi di Romans è un vino rosso elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione vinicola del Friuli-Venezia Giulia. Caratterizzato da un bouquet aromatico che spazia dalle note di frutti rossi maturi a sfumature speziate e terrose, questo Pinot Nero offre un palato equilibrato con tannini morbidi e una persistenza gustativa notevole. La sua acidità ben integrata e la struttura armoniosa lo rendono versatile per abbinamenti gastronomici. La vinificazione attenta e l’uso moderato di legno invecchiamento conferiscono al vino una complessità unica senza sovrastare il carattere varietale. Il Friuli Isonzo DOC Pinot Nero I Feudi di Romans si distingue per la sua eleganza, espressione autentica del terroir di Isonzo, rendendolo un esemplare distintivo tra i Pinot Nero italiani.

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Hodì Terrano Venezia Giulia IGT Parovel

14,90 

Hodì Terrano Venezia Giulia IGT Parovel è un vino rosso distintivo prodotto nella regione del Friuli-Venezia Giulia. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, presenta note di frutti di bosco, spezie e una leggera mineralità, tipica del vitigno Terrano da cui è prodotto. Questo vino si distingue per la sua acidità vivace e tannini ben integrati, che contribuiscono a una struttura equilibrata e a un finale persistente. Il Terrano è noto per le sue proprietà salutistiche, in particolare per il suo alto contenuto di ferro. Il Parovel è un esempio eccellente di questo vitigno autoctono, che riflette il terroir unico della regione e l’impegno della cantina Parovel per la sostenibilità e la biodiversità.

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Il Roccolo dei Gelsi Bianco Tenuta Castello di Grumello

12,85 

Il Roccolo dei Gelsi Bianco Tenuta Castello di Grumello è un vino bianco distintivo prodotto nella regione vinicola della Lombardia, Italia. Caratterizzato da un blend di uve autoctone, offre un profilo aromatico ricco e complesso, con note di frutta matura e fiori bianchi. Al palato, si distingue per la sua freschezza e equilibrio, accompagnati da una piacevole mineralità. Questo vino è ideale per chi cerca un bianco elegante e versatile, capace di accompagnare una varietà di piatti, dalla cucina di mare a quella di terra. La sua produzione limitata e l’attenzione ai dettagli nella vinificazione lo rendono un prodotto unico nel suo genere, rappresentativo del terroir di Grumello.

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La Nota Aglianico del Vulture DOC metodo classico Cantine del Notaio

17,35 

La Nota Aglianico del Vulture DOC metodo classico delle Cantine del Notaio è un vino spumante di alta qualità prodotto in Basilicata, Italia. Realizzato con uve Aglianico, questo spumante segue il metodo classico di seconda fermentazione in bottiglia, simile a quello dello Champagne, che gli conferisce complessità e finezza. Il vino si distingue per il suo profilo aromatico intenso, con note di frutti rossi, spezie e un leggero tocco di tostatura. In bocca, offre una struttura equilibrata, con una buona acidità e bollicine persistenti. È un prodotto unico nel suo genere, che combina la tipicità del terroir vulcanico del Vulture con l’eleganza dello spumante metodo classico, rappresentando un’innovazione nel panorama vinicolo italiano.

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La Paganella Colline Novaresi DOC Uva Rara (Bonarda) Rovellotti

11,80 

La Paganella Colline Novaresi DOC Uva Rara (Bonarda) Rovellotti è un vino rosso distintivo prodotto nella regione del Piemonte, Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico complesso, offre note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera vena floreale. Al palato, si distingue per la sua struttura equilibrata, tannini morbidi e un finale persistente. Prodotto con uve Uva Rara, un vitigno autoctono meno comune rispetto alla più diffusa Bonarda piemontese, questo vino rappresenta un’espressione unica del terroir di Novara. Ideale per chi cerca un vino rosso elegante ma con carattere, La Paganella è perfetto per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati.

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Langhe DOC Freisa vivace Vietti

15,60 

Il Langhe DOC Freisa vivace Vietti è un vino rosso frizzante prodotto nella rinomata regione vinicola delle Langhe in Piemonte, Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico fresco e fruttato, presenta note di lampone, ciliegia e spezie leggere. Al palato, offre una vivace acidità e una piacevole effervescenza che lo rendono unico nel suo genere. Questo vino è ideale per chi cerca un’esperienza gustativa diversa dai tradizionali rossi piemontesi, mantenendo alta qualità e autenticità. La Freisa vivace di Vietti si distingue per la sua capacità di abbinarsi bene con una varietà di piatti e per la sua versatilità in diverse occasioni.

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Montecarlo DOC Vermentino Fattoria La Torre

10,70 

Il Montecarlo DOC Vermentino Fattoria La Torre è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto in Toscana. Caratterizzato da un bouquet aromatico che spazia dai fiori bianchi ai frutti a polpa gialla, con note di erbe aromatiche. Al palato si presenta fresco, con una buona acidità e sapidità che ne esaltano la bevibilità. Il Vermentino Fattoria La Torre si distingue per la sua capacità di abbinarsi perfettamente con piatti di pesce e frutti di mare, ma anche con la cucina vegetariana. La sua produzione segue metodi che rispettano il territorio e la tradizione, rendendolo rappresentativo della qualità enologica della zona di Montecarlo.

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Puglia IGP Primitivo òtre Teanum

15,75 

Il Puglia IGP Primitivo òtre Teanum è un vino rosso intenso e corposo, prodotto nella regione Puglia, noto per il suo profilo aromatico ricco e complesso. Presenta note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia, dovuto all’invecchiamento in legno. È equilibrato, con tannini morbidi e una lunga persistenza in bocca. Questo vino si distingue per la sua capacità di coniugare la tradizione vitivinicola pugliese con tecniche moderne di vinificazione, risultando in un prodotto di qualità che esprime il terroir unico della regione. Ideale per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati, il Primitivo òtre Teanum è un esempio eccellente della varietà Primitivo, apprezzato sia per la sua intensità che per la sua eleganza.

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Ripasso Valpolicella DOC classico superiore magnum Giuseppe Campagnola

30,90 

Il Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore Magnum Giuseppe Campagnola è un vino rosso italiano di alta qualità, prodotto nella rinomata regione vinicola del Valpolicella. Questo vino è noto per il suo processo di produzione “ripasso”, che implica una seconda fermentazione sulle vinacce dell’Amarone, conferendogli maggiore corpo e complessità. Presenta note di degustazione di frutti rossi maturi, spezie e un tocco di vaniglia, con un equilibrio perfetto tra acidità e tannini morbidi. Il formato magnum lo rende ideale per le occasioni speciali e la conservazione a lungo termine. Il Ripasso Valpolicella di Giuseppe Campagnola si distingue per la sua eleganza, struttura e la capacità di abbinarsi splendidamente con una varietà di piatti, rendendolo un punto di riferimento per gli amanti del vino italiano.

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Rosé Maremma Toscana DOC Tenuta Sassoregale

10,20 

Il Rosé Maremma Toscana DOC di Tenuta Sassoregale è un vino elegante e raffinato, che si distingue per il suo colore rosa brillante e per gli aromi intensi di frutti rossi e note floreali. Al palato, offre un gusto fresco e armonico, con una piacevole acidità e una persistenza gustativa che lo rendono versatile e adatto a diversi abbinamenti gastronomici. Prodotto nella rinomata regione vinicola della Maremma in Toscana, questo rosé è realizzato con uve selezionate che riflettono il terroir unico della zona. È ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti di pesce, carni bianche e antipasti leggeri. Il Rosé Maremma Toscana DOC di Tenuta Sassoregale si distingue per la sua qualità e rappresenta l’eccellenza del vino rosato toscano.

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Rosso Orvietano DOC “Librato” Cantina Altarocca

12,55 

Il Rosso Orvietano DOC “Librato” della Cantina Altarocca è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto nella regione dell’Umbria. Caratterizzato da un blend di uve autoctone e internazionali, offre un bouquet aromatico complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera tostatura. Al palato si presenta equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente. La Cantina Altarocca pratica l’agricoltura biologica, garantendo un prodotto sostenibile e di alta qualità. Il “Librato” si distingue per la sua versatilità gastronomica e l’eccellenza derivante da un terroir unico, rendendolo un esemplare distintivo tra i vini dell’Orvietano.

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Ser Biagio Barco Reale di Carmignano DOC Artimino 1596

12,80 

Il Ser Biagio Barco Reale di Carmignano DOC Artimino 1596 è un vino rosso toscano di qualità, prodotto nell’area storica di Carmignano. Caratterizzato da un blend di uve Sangiovese, Cabernet e altre varietà locali, offre un profilo aromatico complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera traccia di legno dovuta all’invecchiamento in barrique. In bocca si presenta equilibrato, con tannini morbidi e una buona persistenza. Il suo legame con la tradizione, risalente al 1596, e la denominazione DOC sono punti di forza che attestano l’autenticità e la qualità del vino. Ideale per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati, il Ser Biagio rappresenta un’eccellenza enologica che riflette il terroir unico di Carmignano.

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Trento DOC rosé extra brut metodo classico Moser

37,90 

Il Trento DOC rosé extra brut metodo classico Moser è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto seguendo il rigoroso metodo classico. Caratterizzato da un colore rosa tenue e un perlage fine e persistente, offre al naso note di piccoli frutti rossi, pane tostato e lieviti. Al palato si presenta fresco, con una buona acidità e sapori che riflettono l’aroma, con un finale elegante e pulito. Prodotto dalla famiglia Moser, rinomata per la sua dedizione alla viticoltura in Trentino, questo spumante è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri. La sua unicità risiede nell’equilibrio tra la struttura e la freschezza, rendendolo distintivo nel panorama dei vini spumanti rosé.

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