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Il Gelso di Lapo Fior d’Arancio Colli Euganei DOCG passito Quota 101

26,80 

Il Gelso di Lapo Fior d’Arancio Colli Euganei DOCG passito Quota 101 è un vino dolce passito italiano, prodotto con uve Moscato Fior d’Arancio. Caratterizzato da un’intensa dolcezza equilibrata da una fresca acidità, offre note aromatiche di agrumi, in particolare arancia e mandarino, con sfumature di miele e fiori bianchi. La sua produzione limitata e la maturazione in piccole botti conferiscono una complessità unica. Ideale come vino da meditazione o in abbinamento a dolci e formaggi erborinati.

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Lessini Durello DOC spumante brut Metodo classico Fongaro

31,25 

Il Lessini Durello DOC spumante brut Metodo classico Fongaro è un vino spumante italiano prodotto nella regione del Veneto. Caratterizzato dalla sua vivace effervescenza e dalla sua produzione secondo il Metodo classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, questo spumante si distingue per la sua complessità e eleganza. Il vitigno principale è il Durella, noto per la sua acidità naturale e la struttura che conferisce longevità al vino. Al naso, il Lessini Durello offre note di frutta a polpa bianca, agrumi e lieviti, mentre al palato si presenta fresco, minerale e ben bilanciato, con una persistente bollicina fine. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare. Il suo punto di forza è l’unicità del vitigno Durella, poco comune negli spumanti, che regala un profilo gustativo distintivo e una piacevole freschezza.

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Progetto Recupero Carmenere Veneto IGT La Montecchia Conte Emo Capodilista

15,80 

Veneto IGT

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Vin Santo “Picaio” Gambellara DOC

16,45 

Il Vin Santo “Picaio” Gambellara DOC è un vino dolce italiano di alta qualità, prodotto nella regione del Veneto. Caratterizzato da un colore ambrato intenso, offre al naso un bouquet complesso con note di frutta secca, miele e spezie. Al palato si distingue per la sua ricchezza e persistenza, con sapori che riflettono gli aromi olfattivi e una piacevole vena acida che bilancia la dolcezza. Prodotto con uve Garganega appassite, questo Vin Santo è ideale come vino da meditazione o in abbinamento a dessert e formaggi stagionati. La sua produzione è limitata e segue un processo tradizionale di invecchiamento in piccole botti di legno, che contribuisce alla sua unicità e al profilo aromatico distintivo.

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