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Alto Adige-Sudtirol DOC Muller Thurgau Kettmeir

18,05 

The Alto Adige-Sudtirol DOC Muller Thurgau Kettmeir is a white wine from the renowned Kettmeir winery, situated in the mountainous Alto Adige region of Italy. This wine is made from the Müller-Thurgau grape, a cross between Riesling and Madeleine Royale, known for producing aromatic wines. It features a delicate bouquet with notes of nutmeg and floral hints, reflecting the cool climate and high-altitude vineyards. Crisp acidity and a light to medium body make it a refreshing choice, ideal for pairing with appetizers, seafood, or as an aperitif. The wine’s balance of fruitiness and minerality, along with its representation of the unique terroir of the Alto Adige-Sudtirol DOC, are its standout selling points.

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Athesis brut Alto Adige-Sudtirol DOC metodo classico Kettmeir

27,65 

Athesis Brut Alto Adige-Südtirol DOC Metodo Classico Kettmeir è uno spumante di alta qualità prodotto nella regione vinicola dell’Alto Adige. Caratterizzato da un metodo classico di seconda fermentazione in bottiglia, questo vino offre una complessità e una finezza tipiche dei grandi spumanti. Al naso, si distinguono note fresche e fruttate, con accenni di pane e lieviti dovuti alla lunga maturazione sui lieviti. Al palato, è elegante e bilanciato, con una piacevole acidità e perlage fine e persistente. Il suo carattere distintivo è dato dall’unicità del terroir altoatesino, che conferisce al vino una mineralità e una freschezza particolari. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, Athesis Brut rappresenta un’eccellenza del Metodo Classico italiano.

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Blanc de Sers spumante brut nature Casata Monfort

18,80 

Il Blanc de Sers spumante brut nature di Casata Monfort è un vino spumante elegante e raffinato, prodotto in Trentino-Alto Adige. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, presenta al naso note fresche e fruttate, con accenni di pane tostato e lieviti, grazie alla lunga maturazione sui lieviti. Al palato è secco e pulito, con un’ottima acidità che ne esalta la freschezza. La sua natura “Brut Nature” indica l’assenza di dosaggio zuccherino, rendendolo particolarmente puro e adatto a chi cerca un’esperienza di degustazione autentica. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare, questo spumante è un esempio di eccellenza enologica trentina, perfetto per chi apprezza vini spumanti di alta qualità senza compromessi.

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Cavaliere Nero Rosé Trento DOC extra brut azienda del Revì

46,85 

Il Cavaliere Nero Rosé Trento DOC extra brut dell’azienda del Revì è un vino spumante di alta qualità, prodotto nella rinomata regione vitivinicola del Trentino. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, presenta un colore rosa tenue e delicato. Al naso, offre un bouquet complesso con note di piccoli frutti rossi, pane tostato e lieviti, grazie alla lunga maturazione sui lieviti. Al palato, si distingue per la sua freschezza, equilibrio e una piacevole vena acida, con un retrogusto persistente che richiama i frutti di bosco. Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente con antipasti, piatti a base di pesce e carni bianche. La sua produzione limitata e l’attenzione ai dettagli in ogni fase della vinificazione lo rendono un prodotto esclusivo per gli amanti dei vini spumanti di qualità.

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Goldmuskateller Sudtirol DOC Graf Meran Kellerei

21,20 

Il Goldmuskateller Sudtirol DOC Graf Meran Kellerei è un vino bianco aromatico prodotto nella regione dell’Alto Adige. Caratterizzato da un’intensa profumazione che richiama i fiori d’arancio, la rosa e le spezie, offre al palato note di frutta esotica e muscat. Questo vino si distingue per il suo equilibrio tra dolcezza e freschezza, con una piacevole acidità che lo rende vivace. Ideale come aperitivo o in abbinamento a dessert leggeri, il Goldmuskateller è un esempio eccellente della capacità della Kellerei Graf Meran di produrre vini di alta qualità che riflettono il terroir unico dell’Alto Adige.

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Luxs Sudtirol DOC Alto Adige Kerner Niklas Weingut

23,10 

Il Luxs Sudtirol DOC Alto Adige Kerner Niklas Weingut è un vino bianco aromatico e raffinato, prodotto nella rinomata regione vinicola dell’Alto Adige. Caratterizzato da un bouquet intenso, offre note di frutta esotica, fiori bianchi e un tocco di spezie. Al palato si presenta fresco e vivace, con una piacevole acidità e una struttura equilibrata. Questo Kerner si distingue per la sua eleganza e la sua capacità di esprimere il terroir unico dell’Alto Adige, rendendolo un vino ideale per accompagnare piatti di pesce o come aperitivo. La sua produzione limitata e la cura nella vinificazione lo rendono un prodotto esclusivo per gli intenditori.

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Moriz Sudtirol Alto Adige DOC Pinot Bianco Cantina Tramin

22,75 

Il Moriz Südtirol Alto Adige DOC Pinot Bianco della Cantina Tramin è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto in Alto Adige, una regione rinomata per i suoi vini di alta qualità. Caratterizzato da un profilo aromatico fresco e fruttato, presenta note di mela verde, pera e agrumi, con sfumature floreali e una leggera mineralità. In bocca è equilibrato, con una buona acidità che ne esalta la freschezza e la bevibilità. Questo Pinot Bianco si distingue per la sua purezza e precisione, risultato di una vinificazione attenta e di una selezione rigorosa delle uve. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare, rappresentando un punto di riferimento per gli amanti dei vini bianchi altoatesini.

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Pepi Sudtirol Alto Adige DOC Sauvignon Cantina Tramin

25,00 

Il Pepi Sudtirol Alto Adige DOC Sauvignon della Cantina Tramin è un vino bianco aromatico e raffinato, prodotto in una delle regioni vitivinicole più prestigiose d’Italia, l’Alto Adige. Caratterizzato da un profilo olfattivo intenso, offre note di frutta tropicale, agrumi e sfumature erbacee tipiche del vitigno Sauvignon Blanc. Al palato si presenta fresco, equilibrato e persistente, con una vivace acidità che ne esalta la freschezza. Questo vino è ideale per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare e come aperitivo. La Cantina Tramin è rinomata per la sua attenzione alla qualità e sostenibilità, rendendo il Pepi Sudtirol Sauvignon un esempio eccellente della loro maestria enologica.

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Sauvignon blanc Festival Alto Adige-Sudtirol DOC Meran kellerei

18,05 

Il Sauvignon blanc Festival Alto Adige-Sudtirol DOC della cantina Meran Kellerei è un vino bianco raffinato e aromatico, prodotto nella rinomata regione vinicola dell’Alto Adige. Caratterizzato da un profilo gusto-olfattivo intenso, presenta note di frutti tropicali, agrumi e sfumature erbacee tipiche del vitigno Sauvignon Blanc. La freschezza e l’acidità ben bilanciate lo rendono un vino vivace e piacevole al palato. La sua eleganza e la tipicità territoriale lo distinguono come un esemplare esclusivo di questa varietà, ideale per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare e cucina vegetariana. La Meran Kellerei, con la sua lunga tradizione e attenzione alla qualità, garantisce un prodotto di alto livello che riflette l’unicità del terroir sudtirolese.

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Sauvignon IGT Vallagarina Balter

13,90 

Il Sauvignon IGT Vallagarina Balter è un vino bianco di alta qualità prodotto nella regione Trentino-Alto Adige, Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, presenta note di frutti tropicali, agrumi e sfumature erbacee tipiche del vitigno Sauvignon. Al palato, offre una freschezza vivace con una buona acidità e una struttura equilibrata. Questo vino si distingue per la sua eleganza e la sua capacità di esprimere il terroir unico della Vallagarina. Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente con piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi caprini.

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Stoan weiss-bianco Sudtirol-Alto Adige DOC Cantina Tramin

38,25 

Il “Stoan weiss-bianco Sudtirol-Alto Adige DOC” della Cantina Tramin è un vino bianco italiano di alta qualità proveniente dalla regione del Trentino-Alto Adige. Caratterizzato da un blend di uve Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco e Gewürztraminer, offre un bouquet aromatico complesso con note di frutta matura, fiori bianchi e sfumature speziate. Al palato si presenta ricco e strutturato, con un equilibrio perfetto tra acidità e mineralità che conferisce freschezza e persistenza. La sua unicità risiede nella capacità di unire la tradizione vitivinicola altoatesina con tecniche moderne di vinificazione, risultando in un vino elegante e versatile, adatto sia per occasioni speciali che come accompagnamento per una varietà di piatti.

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Sylvaner Valle Isarco DOC Taschlerhof

23,20 

Il Sylvaner Valle Isarco DOC Taschlerhof è un vino bianco di alta qualità prodotto nella regione del Trentino-Alto Adige, Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico fresco e minerale, offre note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e una sottile traccia di erbe aromatiche. Al palato si distingue per la sua vivacità acida, equilibrio e persistenza, con una struttura che riflette il terroir unico della Valle Isarco. Questo Sylvaner è apprezzato per la sua capacità di esprimere la tipicità del vitigno in un contesto montano, risultando ideale come accompagnamento per piatti di pesce, frutti di mare e cucina altoatesina. Il Taschlerhof è noto per la sua produzione limitata e la cura artigianale, rendendolo un prodotto distintivo per intenditori e collezionisti.

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Unterebner Pinot grigio Sudtirol-Alto Adige DOC Cantina Tramin

35,05 

Unterebner Pinot Grigio Sudtirol-Alto Adige DOC della Cantina Tramin è un vino bianco di alta qualità, rinomato per la sua eleganza e complessità. Prodotto nelle pittoresche vigne dell’Alto Adige, questo Pinot Grigio si distingue per il suo profilo aromatico intenso, con note di frutta matura come la pera e sfumature di frutta esotica, arricchite da sentori di nocciola e lievi tocchi di vaniglia e pane tostato, dovuti alla maturazione in botti di legno. In bocca, il vino è strutturato e ben bilanciato, con una fresca acidità che ne esalta la bevibilità e un finale persistente. Il suo carattere unico è il risultato di una combinazione di terroir montano, meticolosa cura nella vinificazione e l’uso di tecniche sostenibili. Unterebner è ideale per accompagnare piatti raffinati di pesce, pollame e formaggi stagionati.

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