Neroluce Nero d’Avola brut Sicilia DOC Principi di Butera

Il Neroluce Nero d’Avola brut Sicilia DOC Principi di Butera è un vino spumante di qualità, prodotto esclusivamente con uve Nero d’Avola, un vitigno autoctono siciliano. Presenta un colore rosso rubino con riflessi violacei e un perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet aromatico con note di frutti rossi, fiori e un leggero sentore speziato. Al palato, si distingue per la sua freschezza, equilibrio e una piacevole acidità, accompagnati da sapori di ciliegia e lamponi con un finale pulito e vivace. Questo spumante si distingue per la sua capacità di unire la tradizione vitivinicola siciliana con la moderna tecnica di spumantizzazione, risultando ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e formaggi.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

COD: 12PBU02
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Descrizione

Il Neroluce Nero d’Avola brut Sicilia DOC dei Principi di Butera è un’espressione raffinata e distintiva del vitigno autoctono siciliano per eccellenza, il Nero d’Avola. Questo spumante brut, con la sua vivace effervescenza e il colore rosso rubino profondo, incarna la passione e l’artigianalità della vinificazione siciliana.

Prodotto attraverso il metodo Charmat, che prevede una seconda fermentazione in grandi recipienti chiusi per preservare l’intensità aromatica e la freschezza del vino, il Neroluce si distingue per la sua struttura elegante e il perlage fine e persistente. Le uve, coltivate su terreni argillosi e calcarei della tenuta di Butera, nel cuore della Sicilia, beneficiano di un clima mediterraneo ideale che conferisce al vino una maturazione ottimale e una ricchezza di aromi.

Al naso, il Neroluce rivela note di frutti rossi maturi, spezie dolci e un leggero tocco di cioccolato, mentre al palato si apre con una freschezza vivace che bilancia perfettamente la sua struttura. La persistenza aromatica e la morbidezza dei tannini rendono questo spumante un compagno versatile per un’ampia varietà di occasioni, dalla celebrazione di eventi speciali a un aperitivo informale.

Il valore che il Neroluce Nero d’Avola brut offre al cliente va oltre il semplice piacere sensoriale. È un viaggio nella tradizione vitivinicola siciliana, un tributo alla terra soleggiata da cui proviene e un’opportunità per scoprire la complessità e l’eleganza che un Nero d’Avola può esprimere anche in versione spumante. Questo vino è un’ottima scelta per chi cerca di esplorare nuove interpretazioni di vitigni classici e desidera aggiungere un tocco di sofisticatezza alla propria collezione.

Informazioni

Abbinamenti

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Vitigni

Vitigni %