Il Barbaresco Riserva DOCG Vermilium Terre del Barolo è un’espressione sublime del terroir piemontese, un vino che incarna l’eleganza e la potenza dei grandi rossi italiani. Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo selezionate, questo Barbaresco Riserva è il risultato di una scrupolosa vinificazione che segue la tradizione enologica della regione.
Le uve provengono da vigneti situati su colline argillose e calcaree, terreni che conferiscono al vino una struttura complessa e una capacità di invecchiamento eccezionale. La vendemmia manuale garantisce la scelta dei migliori grappoli, mentre l’affinamento in botti di rovere per almeno due anni aggiunge sfumature di vaniglia e spezie al bouquet già ricco.
All’assaggio, il Barbaresco Riserva DOCG Vermilium si rivela con un colore rosso granato intenso e sfumature aranciate che si sviluppano con l’età. Il profilo olfattivo è un intreccio di frutti rossi maturi, note floreali di rosa e violetta, e accenni di tabacco e cioccolato fondente. In bocca, il vino è potente ma armonioso, con tannini setosi che si fondono in un finale lungo e persistente.
Questo Barbaresco Riserva non è solo un vino, ma un viaggio sensoriale nelle tradizioni e nella cultura del Piemonte. È ideale per accompagnare piatti ricchi come brasati, selvaggina e formaggi stagionati, ma è anche un eccellente candidato per l’invecchiamento in cantina, dove può evolvere e migliorare per molti anni.
Offrendo un’esperienza degustativa di alto livello, il Barbaresco Riserva DOCG Vermilium Terre del Barolo rappresenta un valore aggiunto per ogni collezionista o amante del vino che desidera arricchire la propria cantina con un esemplare di rara bellezza e complessità.