Cumins Picolit Colli Orientali del Friuli DOC Livon

Il Cumins Picolit Colli Orientali del Friuli DOC di Livon è un vino bianco dolce di eccezionale raffinatezza e prestigio, che incarna la tradizione vinicola friulana. Prodotto esclusivamente con uve Picolit, un vitigno autoctono raro e prezioso, questo vino è un gioiello enologico che si distingue per la sua limitata produzione dovuta alla particolare tecnica di “macerazione pellicolare”.

Le uve, raccolte a mano con estrema cura, provengono dai terreni argillosi e marnosi dei Colli Orientali del Friuli, una zona rinomata per la sua vocazione vitivinicola e per le condizioni climatiche ideali che garantiscono una maturazione ottimale. La vinificazione avviene con fermentazione in barriques di rovere francese, seguita da un affinamento di 12 mesi che conferisce al vino una struttura complessa e un bouquet aromatico intenso.

All’assaggio, il Cumins Picolit si rivela con un colore giallo dorato brillante e un profumo avvolgente di frutta matura, miele, albicocca e note di vaniglia. Al palato, la dolcezza è bilanciata da una fresca acidità che ne esalta la persistenza e l’eleganza. La sua consistenza vellutata e la lunga persistenza aromatica lo rendono un vino da meditazione, ideale per accompagnare dessert raffinati o da gustare da solo come sublime conclusione di un pasto.

Il Cumins Picolit Colli Orientali del Friuli DOC di Livon rappresenta un’esperienza sensoriale unica per gli amanti dei vini dolci e complessi. Offre un valore aggiunto non solo per la sua qualità superlativa e la sua esclusività, ma anche come espressione autentica del territorio friulano. Un vino che promette di lasciare un’impronta indelebile nel palato e nel cuore degli intenditori.