Zakynthino slopes Of Aenos GPI Sclavos

Zakynthino slopes Of Aenos GPI Sclavos è un vino eccezionale che incarna l’essenza dell’isola di Cefalonia, un gioiello incastonato nel mar Ionio. Prodotto con metodi biodinamici, questo vino è un tributo alla varietà autoctona Zakynthino, coltivata sui pendii montuosi del Monte Aenos, noto per il suo terreno unico ricco di calcare e pietra calcarea. L’altitudine elevata e il clima fresco della regione conferiscono a questo vino una freschezza e una mineralità distintive.

La vinificazione segue pratiche naturali, con fermentazione spontanea grazie ai lieviti indigeni e un minimo intervento in cantina, preservando così l’autenticità e la purezza del frutto. Il vino matura in botti di legno usate per un periodo che contribuisce a sviluppare complessità senza sovrastare le caratteristiche varietali.

Al naso, Zakynthino slopes Of Aenos GPI Sclavos rivela un bouquet affascinante di fiori bianchi, agrumi e note erbacee, con un sottile accenno di mineralità. Al palato, si distingue per la sua vivacità e struttura equilibrata, con sapori di frutta a polpa bianca, una trama minerale ben definita e un finale persistente che invita a un altro sorso.

Questo vino non è solo un’espressione del suo terroir, ma anche un esempio di sostenibilità e rispetto per la natura. Offre al consumatore un’esperienza unica, un viaggio sensoriale che racconta la storia di una terra e di una tradizione vitivinicola antica. Zakynthino slopes Of Aenos GPI Sclavos è più di un semplice vino; è un’opera d’arte liquida che celebra la biodiversità e l’armonia con l’ambiente, ideale per chi cerca un prodotto di qualità superiore con una forte identità territoriale.