Il Pinot Nero rosé spumante brut Vigneti Le Monde è un’espressione raffinata e seducente del Pinot Nero, coltivato con dedizione nei terreni argillosi e calcarei delle rinomate vigne di Le Monde, situate nel cuore della regione Friuli Venezia Giulia. Questo spumante si distingue per il suo colore rosa tenue, quasi perlaceo, che preannuncia un bouquet olfattivo complesso e invitante, dove si intrecciano note di piccoli frutti rossi, come fragoline di bosco e lamponi, con sfumature floreali e un lieve tocco di pane tostato.
La vinificazione segue il metodo Charmat, che prevede una seconda fermentazione in autoclave per preservare la freschezza e l’aromaticità del vitigno. Questo processo conferisce al Pinot Nero rosé spumante brut una perlage fine e persistente, che accarezza il palato con eleganza e vivacità.
Al gusto, il vino si rivela equilibrato e armonico, con una piacevole acidità che si fonde con la morbidezza del frutto, lasciando una sensazione di pulizia e persistenza. La sua struttura è sostenuta da una sapidità che riflette la mineralità del terreno di origine, rendendolo un compagno versatile per l’abbinamento con cibi delicati come antipasti di mare, piatti a base di pesce e carni bianche.
Il Pinot Nero rosé spumante brut Vigneti Le Monde è più di un semplice vino; è un’esperienza sensoriale che racchiude l’essenza di un territorio unico, offrendo al consumatore non solo un prodotto di alta qualità, ma anche la condivisione di una storia e di una tradizione vitivinicola di eccellenza. Con ogni sorso, si celebra l’arte della vinificazione italiana e si scopre il valore aggiunto di un vino che sa essere protagonista in ogni occasione speciale.