Il Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Bisol 1542 è un’espressione raffinata e prestigiosa del territorio di Valdobbiadene, cuore pulsante della produzione di Prosecco. Questo spumante è prodotto dalla storica cantina Bisol, una famiglia che da secoli si dedica alla viticoltura e alla creazione di vini di alta qualità.
Il Crede è un Prosecco Superiore DOCG, indicazione che garantisce la provenienza delle uve da una delle zone più vocate e strettamente regolamentate, assicurando così un prodotto di eccellenza. Le uve utilizzate sono un blend di Glera, la varietà principale, arricchita da piccole percentuali di Pinot Bianco e Verdiso, che conferiscono complessità e un carattere distintivo al vino.
La vinificazione segue il Metodo Charmat, che prevede una seconda fermentazione in grandi recipienti chiusi per preservare la freschezza e l’effervescenza tipiche del Prosecco. Il terreno di origine è caratterizzato da marne e arenarie di origine marina, note come “crede”, che conferiscono al vino una particolare mineralità e una finezza unica.
All’assaggio, il Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Bisol 1542 si presenta con un perlage fine e persistente, un colore giallo paglierino brillante e un bouquet aromatico che spazia da note floreali a sentori di frutta a polpa bianca, con un leggero tocco di agrumi. Al palato è elegante e armonico, con una freschezza vivace bilanciata da una piacevole morbidezza.
Questo Prosecco Superiore è ideale come aperitivo, ma la sua versatilità lo rende perfetto anche in abbinamento a piatti leggeri, antipasti e frutti di mare. Offre al consumatore un’esperienza di degustazione di alto livello, rappresentando un’eccellente espressione del territorio di Valdobbiadene e della maestria enologica della famiglia Bisol. Il Crede è un vino che non solo soddisfa il palato, ma racconta anche la storia e la tradizione di una delle più rinomate zone vinicole italiane.