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Blanc Fumé Pouilly-Fumé AOC Pascal Jolivet
42,20 €Il Blanc Fumé Pouilly-Fumé AOC di Pascal Jolivet è un vino bianco raffinato e aromatico, proveniente dalla rinomata regione della Loira in Francia. Caratterizzato da un profilo gusto-olfattivo distintivo, offre note di agrumi, fiori bianchi e una marcata mineralità, tipica dei terreni calcarei e di silex della zona. La fermentazione avviene in modo naturale, senza l’uso di lieviti aggiunti, preservando l’autenticità e la purezza del Sauvignon Blanc. Questo vino si distingue per la sua eleganza, equilibrio e la lunga persistenza in bocca, rendendolo ideale per accompagnare piatti di pesce e frutti di mare. Il Blanc Fumé Pouilly-Fumé di Pascal Jolivet è un esempio eccellente di come il terroir possa esprimersi in modo chiaro e sofisticato in un vino.
Cahors AOC Clos de Gamot Joffreau-Hermann
26,30 €Il Cahors AOC Clos de Gamot Joffreau-Hermann è un vino rosso francese di alta qualità, noto per la sua intensa concentrazione e profondità di sapore. Prodotto nella regione di Cahors, famosa per i suoi vini a base di Malbec, questo vino presenta note di frutti scuri, spezie e un tocco di quercia, grazie all’invecchiamento in botti di legno. La struttura tannica è robusta ma equilibrata, con un finale lungo e persistente. Il Clos de Gamot Joffreau-Hermann si distingue per la sua capacità di invecchiamento, migliorando con gli anni in cantina. Questo vino rappresenta l’espressione autentica del terroir di Cahors e si abbina perfettamente con carni rosse e piatti ricchi.
Chateauneuf-du-Pape AOC Clos de L’Oratoire des Papes
75,30 €Il Chateauneuf-du-Pape AOC Clos de L’Oratoire des Papes è un vino rosso francese rinomato, proveniente dalla Valle del Rodano. Caratterizzato da un blend di uve principalmente Grenache, seguite da Syrah, Mourvèdre e Cinsault, offre un profilo aromatico complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e erbe aromatiche. Al palato si distingue per la sua struttura robusta, tannini ben integrati e un lungo finale. La sua produzione limitata e l’attenzione ai dettagli nella vinificazione lo rendono un vino di prestigio, apprezzato per l’eleganza e la capacità di invecchiamento.
Chignin Vieilles Vignes 1930 Savoie AOP Andre & Michel Quenard
16,30 €Il Chignin Vieilles Vignes 1930 Savoie AOP di André è un vino bianco francese pregiato, proveniente dalla regione della Savoia. Prodotto con uve di vecchie viti risalenti al 1930, questo vino esprime un terroir unico. Caratterizzato da note aromatiche di frutta a polpa bianca, fiori e una sottile mineralità, offre un palato equilibrato con una freschezza vivace. Ideale per accompagnare piatti di pesce o formaggi, si distingue per la sua autenticità e la lunga storia delle vigne da cui proviene.
Cotes de Provence AOC rosé Verite du Terroir Chateau La Gordonne
13,40 €Il Cotes de Provence AOC rosé Verite du Terroir Chateau La Gordonne è un vino rosato elegante e raffinato, proveniente dalla rinomata regione della Provenza in Francia. Caratterizzato da un colore rosa pallido e luminoso, offre al naso un bouquet aromatico di frutti rossi freschi, note floreali e un tocco di spezie. Al palato, si distingue per la sua freschezza e bilanciamento, con sapori di fragola, melograno e una leggera mineralità che conferisce una piacevole persistenza. La sua versatilità lo rende ideale per accompagnare piatti leggeri, frutti di mare o da gustare come aperitivo. La produzione limitata e l’attenzione alla qualità ne fanno un prodotto distintivo nel suo genere.
Domaine de l’Ile blanc Domaine de l’Ile de Porquerolles
33,20 €Il Domaine de l’Ile blanc è un vino bianco prodotto sull’isola di Porquerolles, situata al largo della costa mediterranea francese. Questo vino è noto per la sua freschezza e mineralità, grazie al terroir unico dell’isola, caratterizzato da suoli sabbiosi e l’influenza del clima marittimo. Al palato, il Domaine de l’Ile blanc offre note di frutti bianchi, fiori e una sottile traccia di spezie. La sua produzione limitata e l’ubicazione esclusiva dell’isola rendono questo vino un prodotto distintivo e ricercato dagli intenditori.
Gewurztraminer réserve Alsace AOC Fernand Engel
27,20 €Il Gewurztraminer Réserve Alsace AOC di Fernand Engel è un vino bianco aromatico e di alta qualità, proveniente dalla rinomata regione dell’Alsazia in Francia. Caratterizzato da un’intensa profumazione floreale e note di frutta esotica, questo vino offre un palato ricco e complesso con sfumature di spezie dolci e litchi. La sua dolcezza equilibrata e l’acidità ben integrata lo rendono versatile per abbinamenti gastronomici, specialmente con cucina asiatica e piatti speziati. Prodotto da una cantina familiare impegnata nella viticoltura biologica, il Gewurztraminer Réserve rappresenta un’espressione autentica del terroir alsaziano.
Lo Sang del Pais Marcillac AOC Domaine du Cros
19,70 €Lo Sang del Pais Marcillac AOC Domaine du Cros è un vino rosso francese distintivo, noto per il suo profilo aromatico ricco e la sua espressione autentica del terroir di Marcillac. Prodotto principalmente con l’uva Fer Servadou, localmente chiamata Mansois, questo vino rivela note di frutta rossa, spezie e una leggera mineralità. In bocca, offre una struttura equilibrata con tannini morbidi e una freschezza vivace, rendendolo versatile per abbinamenti gastronomici. La sua unicità deriva dall’uso di vitigni autoctoni e metodi di produzione che rispecchiano la tradizione vinicola della regione, facendolo apprezzare per la sua autenticità e il legame con il territorio.
Mauzac nature Gaillac AOC Domaine Plageoles
30,05 €Il Mauzac Nature Gaillac AOC Domaine Plageoles è un vino bianco frizzante naturale prodotto nella regione di Gaillac in Francia. Caratterizzato da un metodo ancestrale di fermentazione, questo vino esprime la purezza del vitigno Mauzac, mantenendo i lieviti naturali e senza aggiunta di zuccheri. Al naso, offre aromi freschi di mele verdi e note floreali, mentre al palato si distingue per la sua vivacità e freschezza, con una finezza delle bolle e un equilibrio delicato. È un prodotto unico per chi cerca un’esperienza autentica e un vino che rappresenta la tradizione vinicola della regione di Gaillac.
Muscadet Sevre et Maine sur Lie AOC Les Vielles Vignes Chateau de la Ragotière Freres Couillaud
18,40 €Il Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOC “Les Vieilles Vignes” del Château de la Ragotière Frères Couillaud è un vino bianco francese distintivo, prodotto con uve selezionate dalle vigne più vecchie per garantire una maggiore concentrazione di sapori. Questo vino è noto per la sua freschezza e vivacità, grazie al metodo “sur lie” che prevede un invecchiamento sulle fecce fini per arricchire la complessità del gusto. Al palato, offre note di agrumi, fiori bianchi e una sottile mineralità, tipica del terroir della regione della Loira. È ideale come aperitivo o in abbinamento a frutti di mare e pesce. Il suo punto di forza unico è l’equilibrio tra freschezza e struttura, rendendolo un esemplare eccellente della denominazione Muscadet Sèvre et Maine.
Poulsard En Rougemont Cotes du Jura AOC Domaine Baud
26,10 €Il Poulsard En Rougemont Cotes du Jura AOC Domaine Baud è un vino rosso leggero e aromatico, tipico della regione del Jura in Francia. Caratterizzato da un colore rosso rubino chiaro, offre al naso profumi delicati di frutti rossi, fiori e una leggera speziatura. Al palato si distingue per la sua freschezza e acidità equilibrata, con note di ciliegia, lampone e una sottile mineralità. Prodotto dalla famiglia Baud, rinomata per la sua dedizione alla viticoltura sostenibile, questo Poulsard è ideale per chi cerca un vino rosso distintivo e versatile, capace di accompagnare piatti leggeri o di essere apprezzato da solo.
Riesling Alsace AOC Leon Beyer
30,55 €Il Riesling Alsace AOC Leon Beyer è un vino bianco francese rinomato per la sua eleganza e finezza. Caratterizzato da un equilibrio perfetto tra acidità e mineralità, offre note di degustazione che includono agrumi, frutta a polpa bianca e sfumature floreali, con un sottile tocco di mineralità tipica del terroir alsaziano. Questo Riesling si distingue per la sua capacità di invecchiamento, migliorando con gli anni. È ideale come accompagnamento a piatti di pesce, frutti di mare e cucina alsaziana tradizionale. La sua unicità risiede nella combinazione di tradizione vitivinicola, espressione del terroir e la reputazione di eccellenza della maison Leon Beyer, produttore rispettato in Alsazia dal 1580.
Sancerre AOC Pascal Jolivet
48,20 €Il Sancerre AOC Pascal Jolivet è un vino bianco francese rinomato per la sua purezza e eleganza. Prodotto nella regione della Loira, è un’espressione autentica del vitigno Sauvignon Blanc. Caratterizzato da un profilo aromatico fresco e vivace, offre note di agrumi, frutta a polpa bianca e sfumature floreali, con un sottile tocco minerale tipico del terroir di Sancerre. La fermentazione naturale e l’assenza di trattamenti invasivi in cantina ne fanno un vino che rispecchia fedelmente la sua origine. È apprezzato per la sua struttura equilibrata, acidità croccante e lunga persistenza in bocca, rendendolo ideale in abbinamento a frutti di mare, capre e piatti a base di erbe aromatiche.
Sylvaner Alsace AOC Leon Beyer
15,05 €Il Sylvaner Alsace AOC di Leon Beyer è un vino bianco francese caratterizzato da una freschezza vivace e una struttura leggera. Presenta note di degustazione che includono aromi di frutta a polpa bianca, fiori di campo e una sottile mineralità. Questo Sylvaner si distingue per la sua purezza e precisione, riflettendo l’espressione autentica del terroir alsaziano. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare, offrendo un’esperienza di bevuta equilibrata e rinfrescante.