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Barbera Garnacha valle del Maule Erasmo La reserva de Caliboro

19,45 

Il Barbera Garnacha valle del Maule Erasmo La reserva de Caliboro è un vino rosso cileno che combina uve Barbera e Garnacha. Proveniente dalla rinomata Valle del Maule, questo vino è noto per la sua intensa espressione fruttata e la struttura equilibrata. Al palato, si distinguono note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera traccia di vaniglia, dovuta all’invecchiamento in legno. La sua unicità risiede nell’armoniosa fusione delle due varietà di uve, che danno vita a un vino complesso e di lunga persistenza gustativa. Ideale per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati, Erasmo La reserva de Caliboro è un esempio eccellente della qualità vinicola che la Valle del Maule può offrire.

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Louro do Bolo Godello Valdeorras DDO Rafael Palacios

20,95 

Il Louro do Bolo Godello Valdeorras DDO di Rafael Palacios è un vino bianco spagnolo di alta qualità, proveniente dalla regione della Valdeorras in Galizia. È prodotto esclusivamente con uve Godello, un vitigno autoctono che conferisce al vino una struttura e una complessità distintive. Il vino si distingue per il suo profilo aromatico fresco e vibrante, con note di frutta a polpa bianca, fiori e un tocco minerale. In bocca, offre una texture setosa e un equilibrio eccellente tra acidità e corpo, con un finale persistente. La vinificazione attenta, che include la fermentazione in fusti di rovere francese, aggiunge sfumature di spezie e vaniglia, arricchendo ulteriormente il bouquet. Il Louro do Bolo è apprezzato per la sua capacità di esprimere il terroir unico di Valdeorras e per la sua versatilità a tavola, abbinandosi bene con una varietà di piatti.

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Malbec Altosur Uco Valley Finca Sophenia

19,45 

Il Malbec Altosur Uco Valley di Finca Sophenia è un vino rosso argentino che si distingue per la sua provenienza dall’alta valle di Uco, una delle regioni più rinomate per la produzione di Malbec di alta qualità. Caratterizzato da un’intensa colorazione violacea, offre al naso note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco floreale. Al palato si presenta equilibrato con tannini morbidi e una piacevole freschezza che ne esalta la bevibilità. La sua maturazione in botti di rovere conferisce complessità e struttura, rendendolo un vino elegante e di lunga persistenza. Ideale per accompagnare carni rosse e piatti saporiti, il Malbec Altosur è un esempio eccellente del terroir unico della Valle de Uco, offrendo un’ottima relazione qualità-prezzo per gli amanti del vino che cercano un Malbec autentico e espressivo.

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Malbec Patagonia Bodega del Fin del Mundo

23,10 

Il Malbec Patagonia Bodega del Fin del Mundo è un vino rosso argentino che proviene dalla regione remota della Patagonia, noto per il suo terroir unico e condizioni climatiche ideali per la viticoltura. Questo Malbec si distingue per il suo profilo aromatico intenso, con note di frutti rossi maturi, prugne, cioccolato e un tocco di vaniglia, dovuto all’invecchiamento in barrique di rovere. Al palato, offre una struttura equilibrata con tannini morbidi e una lunga persistenza. È un vino che rappresenta l’essenza della Patagonia e si posiziona come un esempio eccellente della capacità dell’Argentina di produrre Malbec di alta qualità fuori dalla più conosciuta regione di Mendoza.

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Tannat Reserva Uruguay Bodega Garzon

24,50 

Il Tannat Reserva Uruguay Bodega Garzón è un vino rosso robusto e complesso, proveniente dall’Uruguay, noto per il suo profilo aromatico intenso e la struttura tannica marcata. Presenta note di frutti neri maturi, spezie e un tocco di vaniglia, dovuto all’invecchiamento in barrique. È un vino che riflette il terroir unico di Garzón, con influenze oceaniche che conferiscono freschezza e mineralità. Ideale per abbinamenti con carni rosse e formaggi stagionati, è un esempio eccellente della capacità dell’Uruguay di produrre Tannat di alta qualità, offrendo un’esperienza enologica distintiva e autentica.

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