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Champagne Ployez-Jacquemart Extra Brut Rosé
62,35 €Il Champagne Ployez-Jacquemart Extra Brut Rosé è un vino spumante di alta qualità, noto per il suo equilibrio e la sua finezza. Caratterizzato da un blend di uve Pinot Noir e Chardonnay, offre un profilo aromatico complesso con note di frutti rossi, agrumi e una leggera tostatura. La sua acidità è vivace e ben integrata, contribuendo a una struttura elegante e persistente. La bassa dosaggio di zucchero lo rende extra brut, esaltando la purezza del frutto e la mineralità tipica del terroir. Questo champagne si distingue per la sua qualità artigianale e l’attenzione al dettaglio, essendo prodotto in piccole quantità da una maison rispettata per il suo impegno nella produzione di vini di carattere e di espressione territoriale. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti raffinati, è un’opzione eccellente per chi cerca un’esperienza di degustazione superiore e autentica.
Petit Chablis AOC Terroir de Milly Sebastien Dampt
32,85 €Il Petit Chablis AOC Terroir de Milly di Sebastien Dampt è un vino bianco francese rinomato per la sua freschezza e mineralità. Prodotto nella regione della Borgogna, questo vino esprime l’essenza del terroir di Chablis, caratterizzato da suoli calcarei e clima fresco. Al naso, offre aromi delicati di fiori bianchi e agrumi, mentre al palato si distingue per la sua vivacità e note di frutta a polpa bianca, completate da una sottile salinità. Ideale come aperitivo o in abbinamento a frutti di mare e pesce, il Petit Chablis di Dampt è apprezzato per la sua purezza, equilibrio e la tipica espressione del vitigno Chardonnay in uno stile non influenzato dall’invecchiamento in legno.
Riesling Finger Lakes Trestle thirty one
47,30 €Il Riesling Finger Lakes Trestle Thirty One è un vino bianco distintivo prodotto nella regione dei Finger Lakes, New York, noto per il suo equilibrio tra acidità vivace e dolcezza delicata. Presenta note di degustazione di frutta a polpa bianca, come pesca e pera, con sfumature di miele e mineralità che riflettono il terroir unico della zona. Questo Riesling si distingue per la sua capacità di invecchiamento e la sua versatilità gastronomica, abbinandosi bene sia con piatti leggeri che con cucina esotica speziata. Il Trestle Thirty One è apprezzato per la sua qualità artigianale e rappresenta l’eccellenza enologica della regione dei Finger Lakes.
Spumante Metodo Classico Brut Reserve Brundlmayer
33,10 €Lo Spumante Metodo Classico Brut Reserve Brundlmayer è un vino spumante austriaco di alta qualità, prodotto seguendo il tradizionale metodo classico, lo stesso utilizzato per lo Champagne. Questo metodo prevede una seconda fermentazione in bottiglia, che conferisce al vino una complessità e una finezza delle bollicine eccezionali. Il Brut Reserve si distingue per il suo equilibrio tra acidità e corpo, con note di degustazione che spesso includono agrumi, pane fresco, e lieviti, grazie all’invecchiamento sui lieviti. È apprezzato per la sua eleganza e la sua struttura, rendendolo adatto sia come aperitivo che in abbinamento a una varietà di piatti. Il Brundlmayer è noto per la sua sostenibilità e l’attenzione alla qualità, rendendo questo spumante un prodotto distintivo nel panorama dei vini effervescenti.