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Amarone della Valpolicella DOCG classico Sant’Urbano Speri
58,00 €L’Amarone della Valpolicella DOCG classico Sant’Urbano Speri è un vino rosso italiano di alta qualità, prodotto nella regione del Veneto. Caratterizzato da un processo di appassimento delle uve, che concentra zuccheri e aromi, questo Amarone offre un bouquet complesso con note di frutta matura, spezie e cioccolato. Al palato si distingue per la sua struttura robusta, equilibrio e lunga persistenza. L’invecchiamento in botti di legno arricchisce il profilo con sfumature di vaniglia e tabacco. È un vino che può invecchiare bene, migliorando con gli anni. Ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, l’Amarone Sant’Urbano Speri rappresenta l’eccellenza della tradizione vinicola della Valpolicella.
Bellavista vendemmia Saten Franciacorta DOCG
57,40 €Il Bellavista Vendemmia Saten Franciacorta DOCG è un vino spumante italiano di alta qualità, noto per la sua elegante cremosità e fine perlage. Prodotto con uve Chardonnay, presenta note di frutta matura, fiori bianchi e sfumature di lievito. Il Saten, caratteristico della Franciacorta, si distingue per la sua morbidezza e minor pressione in bottiglia, che conferisce una sensazione setosa al palato. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, questo vino rappresenta l’eccellenza della tradizione vinicola lombarda, con una fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico e un’affinamento che ne esalta la complessità aromatica.
Champagne extra brut rosé saignée Fleury
73,65 €Il Champagne extra brut rosé saignée Fleury è un vino spumante di alta qualità, noto per il suo metodo di produzione “saignée”, che prevede una breve macerazione delle bucce per ottenere il colore rosé. Questo champagne si distingue per il suo profilo aromatico intenso, con note di frutti rossi freschi, agrumi e una leggera nuance di spezie. La sua acidità è ben bilanciata, rendendolo vivace e fresco al palato. Con una bassa presenza di zuccheri residui, è classificato come extra brut, offrendo un’esperienza gustativa più secca e pura. Prodotto da una maison impegnata nella viticoltura biologica e biodinamica, rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un champagne rosé autentico e di carattere, perfetto per occasioni speciali o come aperitivo raffinato.
Champagne Largillier brut Blanc de Noirs Coessens
84,45 €Il Champagne Largillier Brut Blanc de Noirs Coessens è un vino spumante di alta qualità, prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero. Questo champagne si distingue per la sua vivacità e struttura, offrendo un palato ricco con note di frutta matura, agrumi e lieviti. La sua finezza è data dalla lunga maturazione sui lieviti, che conferisce complessità e una texture cremosa. Prodotto in quantità limitate, questo champagne rappresenta l’espressione del terroir della regione della Champagne e l’artigianalità del vigneron Jérôme Coessens, noto per la sua dedizione alla qualità e alla sostenibilità. Ideale per occasioni speciali, si abbina perfettamente con piatti raffinati, ed è un esempio eccellente di Blanc de Noirs, mostrando la potenza e l’eleganza che solo i migliori Pinot Nero possono esprimere.
Mille e una notte Sicilia DOC rosso Donnafugata
72,65 €Il Mille e una notte Sicilia DOC rosso di Donnafugata è un vino rosso elegante e complesso, ispirato alla famosa raccolta di storie orientali “Le mille e una notte”. Prodotto principalmente con uve Nero d’Avola, si distingue per il suo bouquet ricco, che spazia da note fruttate di more e prugne a sfumature speziate e balsamiche. Al palato, offre una struttura robusta, equilibrata da una piacevole freschezza e tannini setosi. L’invecchiamento in barrique conferisce al vino una sottile nota di vaniglia e cioccolato, arricchendo la sua complessità. È un vino che rappresenta l’eccellenza della viticoltura siciliana, ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti, e si distingue per la sua capacità di invecchiamento, migliorando con gli anni in cantina.
Stella Maris metodo classico rosato Emilia IGP brut nature Mariotti
58,30 €Il Stella Maris metodo classico rosato Emilia IGP brut nature Mariotti è un vino spumante di alta qualità prodotto in Emilia-Romagna. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, presenta un colore rosato elegante. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi, fiori e lieviti. Al palato, si distingue per la sua freschezza, equilibrio e lunga persistenza, con una piacevole vena acida. Prodotto con metodo classico, ossia con seconda fermentazione in bottiglia, non prevede l’aggiunta di zuccheri (brut nature). È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e carni bianche. Il suo carattere distintivo e la sua raffinatezza lo rendono un prodotto unico nel suo genere, rappresentando l’eccellenza dell’enologia emiliana.