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Alta Langa DOCG brut cuvée 36 mesi Gancia

22,40 

L’Alta Langa DOCG Brut Cuvée 36 Mesi Gancia è un vino spumante di alta qualità prodotto in Piemonte, Italia. Caratterizzato da un affinamento di 36 mesi sui lieviti, offre una complessità aromatica e una struttura elegante. Al palato si distinguono note di frutta a polpa bianca, agrumi e lievi sentori di pane e lievito, con una bollicina fine e persistente. Questo spumante è ideale per occasioni speciali e si abbina bene con antipasti e piatti a base di pesce. Il suo metodo di produzione tradizionale e la lunga maturazione lo rendono un prodotto distintivo nel panorama degli spumanti italiani.

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Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona Vietti

33,85 

Il Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona di Vietti è un vino bianco piemontese di alta qualità, prodotto esclusivamente con uve Timorasso. Caratterizzato da una complessità aromatica con note di frutta matura, fiori bianchi e mineralità, offre un palato equilibrato con una fresca acidità e una struttura che promette un buon potenziale di invecchiamento. Questo vino si distingue per la sua capacità di esprimere il terroir unico dei Colli Tortonesi e per la maestria enologica della cantina Vietti, rinomata per la produzione di vini di eccellenza.

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Cortese dell’Alto Monferrato DOC Gaggino

10,50 

Il Cortese dell’Alto Monferrato DOC Gaggino è un vino bianco piemontese elegante e raffinato. Caratterizzato da un profilo aromatico fresco e fruttato, con note di mela verde e agrumi, si distingue per la sua acidità vivace e la sua struttura equilibrata. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare, questo vino rappresenta l’espressione del terroir unico dell’Alto Monferrato. La sua produzione limitata e l’attenzione alla qualità lo rendono un prodotto distintivo per gli amanti del vino alla ricerca di un bianco piacevole e versatile.

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Cuvée Aurora rosé metodo classico Alta Langa DOCG Banfi Piemonte

29,65 

La Cuvée Aurora Rosé Metodo Classico Alta Langa DOCG di Banfi Piemonte è un vino spumante di alta qualità prodotto con metodo classico, ovvero con una seconda fermentazione in bottiglia. Caratterizzato da un blend di uve Pinot Nero e Chardonnay, questo rosé si distingue per il suo colore rosa tenue e perle fini e persistenti. Al naso offre un bouquet complesso con note di piccoli frutti rossi, pane tostato e lieviti. Al palato è elegante e armonico, con una fresca acidità e una lunga persistenza. Ideale come aperitivo, si abbina bene anche con antipasti, pesce e carni bianche. La sua produzione limitata e l’attenzione ai dettagli nella vinificazione lo rendono un prodotto esclusivo per gli amanti degli spumanti raffinati.

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Gavi di Gavi bianco secco Gavi DOCG La Scolca

25,00 

Il Gavi di Gavi bianco secco Gavi DOCG La Scolca è un vino elegante e raffinato, prodotto in Piemonte, Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico fresco e delicato, offre note di frutta a polpa bianca, fiori e una leggera mineralità. Al palato si presenta equilibrato, con una buona acidità e una struttura che lo rende piacevolmente persistente. Questo vino è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare. La Scolca è un’azienda storica, riconosciuta per la qualità dei suoi Gavi, che si distingue per l’uso di uve Cortese attentamente selezionate e per un processo di vinificazione che garantisce la massima espressione del terroir.

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Kral 21 metodo classico dosaggio zero Poderi Garona

34,25 

Il Kral 21 metodo classico dosaggio zero di Poderi Garona è un vino spumante di alta qualità prodotto in Italia. Caratterizzato dall’assenza di zuccheri aggiunti (dosaggio zero), offre un’esperienza gustativa pura e autentica. Presenta note di degustazione fresche e complesse, con aromi di frutta a polpa bianca, agrumi e lieviti, tipici dei vini affinati in bottiglia secondo il metodo classico. La sua finezza delle bollicine e la sua struttura equilibrata lo rendono ideale per occasioni speciali e abbinamenti gastronomici raffinati. Il Kral 21 si distingue per la sua eleganza e per l’impegno nella produzione sostenibile, riflettendo l’attenzione di Poderi Garona alla qualità e al rispetto dell’ambiente.

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Montecitorio Derthona bianco Vigneti Massa

63,90 

Il Montecitorio Derthona bianco Vigneti Massa è un vino bianco di alta qualità prodotto nella regione del Piemonte, Italia. È ottenuto esclusivamente da uve Timorasso, un vitigno autoctono riscoperto e valorizzato da Walter Massa. Il vino si distingue per la sua complessità e struttura, con note di degustazione che includono frutta matura, fiori bianchi, miele e mineralità. L’invecchiamento in botti di legno arricchisce il profilo con sfumature di vaniglia e spezie. Il Montecitorio Derthona è noto per la sua capacità di invecchiamento, che gli permette di evolvere e migliorare nel tempo. Questo vino rappresenta un punto di riferimento per la categoria dei vini bianchi piemontesi, offrendo un’esperienza unica per gli appassionati alla ricerca di un bianco con carattere e identità territoriale marcata.

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Morinaccio sui lieviti rosso frizzante Cascina Garitina

10,85 

Il Morinaccio sui lieviti rosso frizzante di Cascina Garitina è un vino vivace e aromatico, prodotto in Piemonte, Italia. Caratterizzato da una fermentazione naturale con lieviti indigeni, questo vino conserva un profilo fresco e fruttato, con note di frutti rossi e lieve panificazione. La sua effervescenza è fine e piacevolmente integrata, grazie al metodo ancestrale che prevede una seconda fermentazione in bottiglia. Senza filtrazione né chiarificazione, il Morinaccio mantiene una struttura autentica e un carattere terroso. È un vino unico per chi cerca un’esperienza sensoriale diversa dai frizzanti convenzionali, ideale per accompagnare piatti rustici o come aperitivo intrigante.

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Spumante metodo classico Marziano Abbona

20,10 

Lo Spumante metodo classico Marziano Abbona è un vino spumante di alta qualità, prodotto seguendo il tradizionale metodo classico, che prevede la seconda fermentazione in bottiglia. Questo processo conferisce al vino una complessità e una finezza delle bollicine che sono tipiche dei migliori spumanti. Al palato, si possono aspettare note di frutta fresca, pane tostato e lieviti, con un equilibrio perfetto tra acidità e corpo. Un punto di forza unico è la sua provenienza dalle rinomate vigne di Marziano Abbona, che garantisce un’attenzione particolare alla qualità e all’espressione del terroir. Ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato.

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Tener spumante Sauvignon Chardonnay extra dry Banfi

13,85 

Il Tener spumante Sauvignon Chardonnay extra dry di Banfi è un vino frizzante elegante e raffinato, che unisce le qualità aromatiche del Sauvignon Blanc con la struttura e la cremosità del Chardonnay. Presenta un perlage fine e persistente, con note di frutta fresca, fiori bianchi e un leggero tocco di pane tostato. Il gusto è equilibrato, con una piacevole acidità e un finale extra dry che lo rende versatile per aperitivi o per accompagnare piatti leggeri. Prodotto dalla rinomata cantina Banfi, è sinonimo di qualità e tradizione vinicola italiana.

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