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Albarino Rias Baixas DO Albamar

28,50 

L’Albariño Rias Baixas DO Albamar è un vino bianco spagnolo rinomato per la sua freschezza e mineralità. Prodotto nella regione della Galizia, questo vino è caratterizzato da un profilo aromatico intenso, con note di frutta a polpa bianca, agrumi e fiori. Al palato, offre una vivace acidità e una struttura equilibrata che lo rendono versatile per abbinamenti gastronomici, specialmente con frutti di mare. Il suo punto di forza unico è l’espressione pura del terroir costiero delle Rias Baixas, che si riflette nella sua salinità distintiva e nel lungo finale persistente.

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Diapiro Valle de Arrastaria Tantaka

32,70 

Diapiro Valle de Arrastaria Tantaka is a wine that stands out for its origin from the unique geological formation of a diapir in the Valle de Arrastaria. This terroir imparts distinctive mineral qualities to the wine, resulting from the interaction of the vines with the complex soil composition. The wine is likely to have a unique flavor profile influenced by the local climate and soil, offering a taste experience that reflects the specific characteristics of the diapir landscape. Its unique selling points include the rarity of the diapir terroir, the potential for complex minerality, and the exclusivity that comes from such a specific geographic origin.

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Gin Mare Capri Mediterranean Gin

53,95 

Gin Mare Capri è un gin mediterraneo che si distingue per la sua fusione di botanici selezionati ispirati all’isola di Capri. Tra gli ingredienti principali troviamo foglie di limone di Capri, bergamotto, rosmarino e basilico, che conferiscono al gin un profilo aromatico distintivo. Al palato, Gin Mare Capri offre note agrumate e erbacee, con un retrogusto leggermente speziato e salino, evocando la brezza marina mediterranea. Il suo punto di forza unico è l’essenza di Capri catturata in ogni bottiglia, rendendolo ideale per cocktail estivi o come base per un sofisticato Gin & Tonic.

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Gin Mare Mediterranean Gin

46,50 

Gin Mare è un distillato premium che incarna i sapori del Mediterraneo. Prodotto in Spagna, si distingue per l’uso di botaniche regionali come olive arbequina, timo, basilico e rosmarino, che si uniscono ai più tradizionali ingredienti del gin come ginepro e agrumi. Al palato, Gin Mare offre un profilo aromatico complesso e bilanciato, con note erbacee e un retrogusto leggermente salato che richiama il mare. Il suo punto di forza unico è la capacità di evocare il paesaggio mediterraneo in ogni sorso, rendendolo ideale per cocktail innovativi o un semplice gin tonic che celebra i sapori del Mediterraneo.

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Gramona La Cuvee Corpinnat

27,70 

Gramona La Cuvee Corpinnat è un vino spumante di alta qualità prodotto nella regione del Penedès, in Spagna. Caratterizzato da un blend di uve locali, principalmente Xarel·lo e Macabeo, offre un’esperienza gustativa raffinata con note di frutta matura, agrumi e lieviti. La sua maturazione prolungata sui lieviti gli conferisce complessità e una texture cremosa. È un Corpinnat, distintivo per la sua produzione sostenibile e l’attenzione alla qualità, che si riflette nella selezione manuale delle uve e nella vinificazione artigianale. Ideale per occasioni speciali, si distingue per l’eleganza, la finezza delle bollicine e l’equilibrio tra freschezza e struttura.

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Greco di Subur Blanc de Blancs brut Nature mètode traditionelle Clos Lentiscus

28,30 

Il Greco di Subur Blanc de Blancs Brut Nature Méthode Traditionelle Clos Lentiscus è un vino spumante biologico e biodinamico prodotto in Catalogna, Spagna. Caratterizzato da una fermentazione naturale senza l’aggiunta di zuccheri o lieviti, questo vino è un’espressione pura del terroir locale. Presenta note di degustazione fresche e vivaci, con aromi di frutta a polpa bianca, agrumi e fiori, accompagnati da una fine mineralità. La sua bollicina è fine e persistente, grazie all’affinamento sui lieviti secondo il metodo tradizionale. Il Greco di Subur è un vino unico per chi cerca un’esperienza autentica e naturale, rappresentando un’eccellenza tra gli spumanti Brut Nature.

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Louro do Bolo Godello Valdeorras DDO Rafael Palacios

20,95 

Il Louro do Bolo Godello Valdeorras DDO di Rafael Palacios è un vino bianco spagnolo di alta qualità, proveniente dalla regione della Valdeorras in Galizia. È prodotto esclusivamente con uve Godello, un vitigno autoctono che conferisce al vino una struttura e una complessità distintive. Il vino si distingue per il suo profilo aromatico fresco e vibrante, con note di frutta a polpa bianca, fiori e un tocco minerale. In bocca, offre una texture setosa e un equilibrio eccellente tra acidità e corpo, con un finale persistente. La vinificazione attenta, che include la fermentazione in fusti di rovere francese, aggiunge sfumature di spezie e vaniglia, arricchendo ulteriormente il bouquet. Il Louro do Bolo è apprezzato per la sua capacità di esprimere il terroir unico di Valdeorras e per la sua versatilità a tavola, abbinandosi bene con una varietà di piatti.

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Spumante Cava Brut metodo tradicional Torre Oria

17,05 

Lo Spumante Cava Brut metodo tradicional Torre Oria è un vino spumante di qualità prodotto in Spagna seguendo il metodo tradizionale. Caratterizzato da bollicine fini e persistenti, offre al palato note fresche e fruttate, con accenni di agrumi e frutta a polpa bianca. La sua acidità ben bilanciata e la sua elegante complessità lo rendono ideale per aperitivi o per accompagnare piatti leggeri. Prodotto con uve selezionate, questo Cava Brut si distingue per la sua freschezza e per il rapporto qualità-prezzo, rappresentando un’ottima alternativa ai più costosi Champagne.

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Sta Girò Ros Mallorca Santa Catarina

22,05 

Il Sta Girò Ros Mallorca Santa Catarina è un vino rosato distintivo prodotto nelle Isole Baleari, in Spagna. Caratterizzato da un blend unico di uve autoctone, offre un profilo aromatico ricco con note di frutti rossi freschi, fiori e un tocco di spezie. Al palato, si distingue per la sua freschezza, equilibrio e una piacevole acidità che lo rende versatile per abbinamenti gastronomici. La produzione limitata e l’attenzione alla sostenibilità sono tra i suoi punti di forza, rendendolo un prodotto esclusivo per gli amanti del vino alla ricerca di un’esperienza autentica e di qualità.

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Sumoll Reserva Familia blanc de noirs brut nature metode traditionelle Clos Lentiscus

26,65 

Il Sumoll Reserva Familia blanc de noirs brut nature metode traditionelle Clos Lentiscus è un vino spumante biologico e biodinamico prodotto in Catalogna, Spagna. Prodotto esclusivamente con uve Sumoll, un vitigno autoctono raro, questo vino è realizzato seguendo il metodo tradizionale, lo stesso utilizzato per lo Champagne. Non contiene solfiti aggiunti e non è dosato, mantenendo così la sua purezza e espressione autentica del terroir. Al palato, offre note di frutti rossi, fiori bianchi e lieviti, con una freschezza notevole e una finezza delle bollicine che lo rendono elegante e complesso. Ideale per gli amanti dei vini naturali e per chi cerca un’esperienza unica nel suo genere.

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Zafiro premium gin Bodegas Williams & Humbert

21,20 

Zafiro Premium Gin è un distillato di alta qualità prodotto da Bodegas Williams. Caratterizzato da una selezione esclusiva di botanici, offre un profilo aromatico raffinato e complesso. Al palato, si distinguono note fresche e agrumate, bilanciate da un tocco di spezie e una leggera dolcezza. La sua purezza cristallina e la bottiglia elegante lo rendono un gin distintivo, ideale per cocktail sofisticati o per essere gustato liscio. Punto di forza unico è la sua produzione artigianale che assicura qualità e unicità in ogni lotto.

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