Il Dernier Soleil è un vino prodotto dalle Caves Cooperatives de Donnas, ottenuto da uve appassite, che conferiscono al vino una concentrazione aromatica e una dolcezza distintiva. Caratterizzato da note di frutta matura, miele e spezie, offre un palato ricco e avvolgente. Questo vino si distingue per la sua produzione limitata e la cura artigianale nella vinificazione, rappresentando l’eccellenza della tradizione enologica della Valle d’Aosta. Ideale come vino da meditazione o in abbinamento a dessert e formaggi stagionati.