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Centopercento metodo classico extra brut Azienda agricola Pasini San Giovanni
19,10 €Il Centopercento metodo classico extra brut dell’Azienda agricola Pasini San Giovanni è uno spumante raffinato prodotto in Lombardia, Italia. Caratterizzato da un blend di uve Chardonnay e Pinot Nero, segue il metodo classico di rifermentazione in bottiglia, simile a quello dello Champagne. Presenta un perlage fine e persistente, con note di agrumi, frutta a polpa bianca e lievi sentori di pane tostato. La sua acidità è bilanciata e il retrogusto è lungo e pulito. Con un dosaggio extra brut, offre un’esperienza gustativa secca e intensa. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare. Il suo carattere distintivo è dato dalla produzione limitata e dall’attenzione alla sostenibilità, rendendolo un prodotto esclusivo per intenditori.
Filo di Arianna vendemmia tardiva Lugana DOC Tenuta Roveglia
35,95 €Il Filo di Arianna vendemmia tardiva Lugana DOC di Tenuta Roveglia è un vino bianco di alta qualità, prodotto con uve Trebbiano di Lugana raccolte tardivamente per concentrarne gli zuccheri e gli aromi. Questo processo conferisce al vino una struttura ricca e complessa, con note degustative che spaziano dai frutti maturi a sfumature di miele e spezie dolci. La sua acidità ben bilanciata e la lunga persistenza gustativa lo rendono un vino distintivo e apprezzato, ideale per accompagnare piatti raffinati o come meditazione. La produzione limitata e la cura nella vendemmia e nella vinificazione ne fanno un prodotto esclusivo per intenditori e collezionisti.
Mattia Vezzola metodo classico brut Grande Annata 2014 Costaripa
32,60 €Il Mattia Vezzola Metodo Classico Brut Grande Annata 2014 di Costaripa è un vino spumante di alta qualità prodotto nella regione della Lombardia, Italia. Caratterizzato da un blend di uve Chardonnay e Pinot Nero, offre un perlage fine e persistente. Al naso si distinguono note di frutta a polpa bianca, agrumi e lieviti, con sfumature di mandorla e pane tostato. Al palato è elegante e ben bilanciato, con una fresca acidità e una lunga persistenza aromatica. Questo spumante è ideale per occasioni speciali e si abbina perfettamente con antipasti e piatti a base di pesce. La Grande Annata 2014 è apprezzata per la sua complessità e la sua capacità di invecchiamento, rappresentando l’espressione del terroir di Valtènesi e l’attenzione alla qualità che contraddistingue la cantina Costaripa.