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3B Blanc de Blancs brut nature Felipa Pato
24,45 €Il 3B Blanc de Blancs Brut Nature di Filipa Pato è un vino spumante portoghese vivace e raffinato, prodotto con uve autoctone Bical e Arinto. Caratterizzato da una fermentazione naturale e un’affinamento sui lieviti, offre un profilo aromatico fresco e minerale, con note di agrumi e fiori bianchi. Senza dosaggio di zucchero aggiunto, si distingue per la sua purezza e equilibrio, riflettendo l’approccio biologico e biodinamico di Filipa Pato nella viticoltura. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare, è un esempio eccellente di spumante Brut Nature che esalta il terroir della regione della Bairrada.
Amalia vintage metodo classico
24,00 €L’Amalia Vintage Metodo Classico è un vino spumante di alta qualità prodotto seguendo il tradizionale metodo di fermentazione in bottiglia. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, offre al palato note di frutta matura, agrumi e lieviti, con un equilibrio perfetto tra acidità e struttura. Questo spumante si distingue per la sua eleganza e complessità, risultato di un lungo invecchiamento sui lieviti. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti raffinati, rappresenta un punto di riferimento per gli amanti dei vini spumanti di qualità.
Cabernet Sauvignon Helan Mountain Range Chateau Changyu Moser XV
22,40 €Il Cabernet Sauvignon Helan Mountain Range Chateau Changyu Moser XV è un vino rosso cinese di alta qualità, proveniente dalla regione vinicola di Ningxia. Caratterizzato da un’intensa profondità di colore, offre al palato note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di quercia derivante dall’invecchiamento in barrique. Questo vino si distingue per la sua struttura equilibrata, tannini morbidi e un finale persistente. La collaborazione con il noto enologo Lenz Moser sottolinea l’approccio innovativo e l’aspirazione internazionale del Chateau Changyu. Il Cabernet Sauvignon Helan Mountain Range è un esempio dell’emergente eccellenza dei vini cinesi sul palcoscenico mondiale.
Crémant de Bourgogne Grande Cuvée Veuve Ambal
21,60 €Il Crémant de Bourgogne Grande Cuvée Veuve Ambal è un vino spumante francese raffinato, prodotto seguendo il metodo tradizionale. Caratterizzato da bollicine fini e persistenti, offre un bouquet aromatico con note di frutta a polpa bianca, agrumi e fiori, con sfumature di pane tostato e lieviti dovute alla maturazione sui lieviti. Al palato si presenta equilibrato, con una fresca acidità e una struttura cremosa. Questo Crémant è apprezzato per la sua eleganza e versatilità, ideale per aperitivi o per accompagnare piatti delicati. Rappresenta un’alternativa di qualità allo Champagne, offrendo un’esperienza di degustazione lussuosa a un prezzo più accessibile.
Imà Refosco dal Peduncolo rosso Venezia Giulia IGT Parovel
20,15 €Imà Refosco dal Peduncolo Rosso Venezia Giulia IGT Parovel è un vino rosso distintivo, prodotto nella regione Friuli-Venezia Giulia. Caratterizzato da un vitigno autoctono, il Refosco dal Peduncolo Rosso, questo vino si distingue per il suo profilo aromatico intenso, con note di frutti di bosco, spezie e una leggera venatura erbacea. Al palato, offre una struttura robusta, tannini ben integrati e un’acidità vivace che ne garantisce freschezza e longevità. La cantina Parovel è rinomata per la sua dedizione alla sostenibilità e all’innovazione, rendendo questo vino non solo un’espressione autentica del suo terroir, ma anche un esempio di produzione vinicola responsabile.
