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Afstiros Ariousios

16,60 

Afstiros Ariousios è un vino rosso greco proveniente dall’isola di Chios, noto per il suo carattere distintivo e la ricca storia. Presenta note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di quercia, dovuto all’invecchiamento in botti di legno. Il suo equilibrio tra acidità e tannini lo rende piacevolmente strutturato e persistente al palato. Un punto di forza unico è l’uso di varietà autoctone di uva, che riflettono il terroir unico dell’isola e la tradizione vinicola locale. Afstiros Ariousios si distingue per la sua autenticità e l’espressione del patrimonio enologico greco.

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Champagne Bollinger Special Cuvée Magnum

190,60 

Il Champagne Bollinger Special Cuvée Magnum è un vino spumante di prestigio, noto per la sua qualità e il suo stile ricco e complesso. Prodotto con una maggioranza di Pinot Noir, offre aromi di frutta matura, spezie e note tostate, con una struttura elegante e bollicine fini. La maturazione prolungata sui lieviti e l’uso di vini di riserva conferiscono profondità e intensità al sapore. Il formato Magnum (1,5 litri) è ideale per le celebrazioni, garantendo una migliore evoluzione del vino e un’impressione visiva notevole. Bollinger è sinonimo di eccellenza e tradizione nella regione dello Champagne, rendendo questo Special Cuvée un’opzione di lusso per gli intenditori.

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Champagne Paul Clouet Bouzy Vintage 2014 Grand cru Blanc de noirs

76,80 

Il Champagne Paul Clouet Bouzy Vintage 2014 Grand Cru Blanc de Noirs è un vino spumante di alta qualità proveniente dalla prestigiosa regione di Bouzy, noto per i suoi terreni calcarei ideali per la coltivazione del Pinot Noir. Questo champagne è prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir, conferendogli la denominazione “Blanc de Noirs”. Il millesimato 2014 riflette le condizioni climatiche specifiche di quell’anno, garantendo un carattere unico e una complessità superiore. Al palato, si possono aspettare note di frutti rossi maturi, agrumi, e sfumature di lieviti e pane tostato, con una struttura equilibrata e una fine persistenza. La produzione limitata e l’attenzione ai dettagli nella vinificazione rendono questo champagne un prodotto esclusivo per intenditori e collezionisti.

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Chardonnay Vintner’s Reserve Kendall-Jackson

39,20 

Il Chardonnay Vintner’s Reserve di Kendall-Jackson è un vino bianco californiano rinomato per la sua qualità e consistenza. Caratterizzato da un profilo aromatico ricco, presenta note di frutta matura come mela, pera e agrumi, arricchite da sfumature di vaniglia e tostatura dovute alla maturazione in barrique. La sua acidità equilibrata e la cremosità al palato lo rendono versatile e apprezzato. Un punto di forza unico è l’uso di uve provenienti da vigneti costieri, che conferiscono al vino una freschezza distintiva. Questo Chardonnay è ideale per chi cerca un bianco californiano di qualità con un ottimo rapporto qualità-prezzo.

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Chiarandà Contessa Entellina DOC Chardonnay Donnafugata

31,50 

Il Chiarandà Contessa Entellina DOC Chardonnay di Donnafugata è un vino bianco siciliano di alta qualità, noto per la sua eleganza e complessità. Prodotto con uve Chardonnay selezionate, offre un bouquet aromatico ricco di note di frutta matura, fiori bianchi e sfumature di vaniglia derivanti dall’affinamento in barrique. Al palato si presenta equilibrato, con una buona acidità e una struttura persistente. Questo vino si distingue per la sua capacità di invecchiamento e per l’espressione del terroir unico di Contessa Entellina. Ideale in abbinamento con piatti raffinati di pesce, carni bianche e formaggi stagionati.

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CruPerDu millesimato Franciacorta DOCG Castello Bonomi

32,25 

Il CruPerDu millesimato Franciacorta DOCG Castello Bonomi è un vino spumante di alta qualità, prodotto nella rinomata regione della Franciacorta. Caratterizzato da un blend di uve Chardonnay e Pinot Nero, offre un perlage fine e persistente. Al naso si distinguono note di frutta matura, fiori bianchi e lievi sentori di pane tostato, mentre al palato emerge una struttura equilibrata con una fresca acidità. La sua complessità e eleganza sono il risultato di un lungo periodo di maturazione sui lieviti. Questo Franciacorta è ideale per occasioni speciali e si abbina perfettamente con antipasti raffinati e piatti a base di pesce.

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Domaine de l’Ile blanc Domaine de l’Ile de Porquerolles

33,20 

Il Domaine de l’Ile blanc è un vino bianco prodotto sull’isola di Porquerolles, situata al largo della costa mediterranea francese. Questo vino è noto per la sua freschezza e mineralità, grazie al terroir unico dell’isola, caratterizzato da suoli sabbiosi e l’influenza del clima marittimo. Al palato, il Domaine de l’Ile blanc offre note di frutti bianchi, fiori e una sottile traccia di spezie. La sua produzione limitata e l’ubicazione esclusiva dell’isola rendono questo vino un prodotto distintivo e ricercato dagli intenditori.

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Domaine de l’Ile rosé Domaine de l’Ile de Porquerolles

30,75 

Il Domaine de l’Ile rosé è un vino elegante e raffinato prodotto sull’isola di Porquerolles, nel cuore del Mediterraneo. Caratterizzato da un colore rosa pallido e luminoso, offre al naso aromi delicati di frutti rossi, fiori bianchi e note minerali. Al palato si presenta equilibrato, con una freschezza vivace e una persistenza aromatica che riflette il terroir unico dell’isola. La sua produzione limitata e l’attenzione alla sostenibilità ne fanno un prodotto esclusivo, ideale per chi cerca un rosé distintivo e di alta qualità.

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Rosé di Barricaia metodo classico Villa Rinaldi

88,45 

Il Rosé di Barricaia metodo classico di Villa Rinaldi è un vino spumante di alta qualità, prodotto con il metodo classico che prevede la seconda fermentazione in bottiglia. Caratterizzato da un colore rosa tenue e un perlage fine e persistente, offre al naso note di frutti rossi, fiori e lieviti. Al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e una piacevole complessità aromatica. Questo vino è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, ed è un esempio eccellente della capacità di Villa Rinaldi di produrre spumanti raffinati e distintivi.

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Sarà spumante metodo classico Di Lenardo

17,65 

Il Sarà spumante metodo classico Di Lenardo è un vino spumante di alta qualità prodotto in Friuli-Venezia Giulia. Caratterizzato da una seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, offre un perlage fine e persistente. Al naso si distinguono note di frutta a polpa bianca, fiori e lieviti, mentre al palato risulta equilibrato con una fresca acidità. Unico per l’uso di uve locali e l’attenzione meticolosa nella vinificazione, è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati.

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Surrau metodo classico blanc de noir dosaggio zero

34,35 

Surrau Metodo Classico Blanc de Noir Dosaggio Zero is a premium sparkling wine crafted using the traditional method. Made exclusively from red grapes, specifically Pinot Noir, this “dosaggio zero” or “zero dosage” wine undergoes secondary fermentation in the bottle but receives no added sugar during the disgorging process, resulting in a dry, crisp profile. Its complexity and elegance are characterized by fine bubbles, a bouquet of fresh fruits and bread crust, and a balanced acidity. This wine is ideal for those seeking a pure expression of the grape’s character and a sophisticated, refined sparkling wine experience.

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