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Alma Bellavista Non Dosato Franciacorta DOCG
39,60 €Alma Bellavista Non Dosato Franciacorta DOCG è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto nella rinomata regione della Franciacorta. Caratterizzato dall’assenza di dosaggio di zucchero dopo la seconda fermentazione, offre un’esperienza gustativa pura e autentica. Il profilo aromatico è complesso e raffinato, con note di frutta fresca, fiori bianchi e lieviti, mentre al palato si distingue per la sua freschezza, mineralità e struttura equilibrata. Questo Franciacorta è ideale per chi cerca un’esperienza enologica elegante e senza compromessi, rappresentando l’espressione diretta del terroir senza l’aggiunta di dolcezza residua.
Alto Adige-Sudtirol DOC Pinot Bianco Weissburgunder Kettmeir
18,05 €L’Alto Adige-Sudtirol DOC Pinot Bianco Weissburgunder Kettmeir è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione vinicola dell’Alto Adige in Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico fresco e fruttato, offre note di mela verde, pera e fiori bianchi, con un tocco di mineralità che riflette il terroir unico di montagna. La sua acidità ben bilanciata e la struttura armoniosa lo rendono versatile per abbinamenti gastronomici, ideale per accompagnare piatti di pesce o come aperitivo. La cantina Kettmeir, con la sua storia e dedizione alla qualità, assicura un vino che esprime la purezza del vitigno Pinot Bianco e l’essenza del territorio altoatesino.
Bolgheri DOC rosato Campo al Mare
18,00 €Il Bolgheri DOC rosato Campo al Mare è un vino elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione vinicola di Bolgheri in Toscana. Caratterizzato da un colore rosa brillante, offre al naso un bouquet aromatico di frutti rossi freschi e note floreali. Al palato, si distingue per la sua freschezza e equilibrio, con una piacevole acidità e sapori di bacche e frutta estiva. Prodotto con uve selezionate, questo rosato è ideale per accompagnare piatti leggeri e pesce, rappresentando un punto di forza per la sua versatilità e l’eleganza tipica dei vini di Bolgheri.
Brut Rosé metodo classico Rosa del Golfo
21,65 €Il Brut Rosé Metodo Classico Rosa del Golfo è un vino spumante di alta qualità, prodotto nella regione del Salento in Italia. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, presenta un colore rosa tenue e delicato. Al naso, offre un bouquet ricco di note di frutti rossi, fiori e lieviti, grazie alla lunga maturazione sui lieviti. Al palato, si distingue per la sua freschezza, equilibrio e una piacevole complessità aromatica. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e carni bianche. Il suo metodo classico di produzione, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, lo rende un prodotto distintivo nel panorama dei vini spumanti rosati, esaltando la qualità e l’eleganza tipiche della cantina Rosa del Golfo.
Gavi DOCG “Undici” Terre del Barolo
14,50 €Il Gavi DOCG “Undici” Terre del Barolo è un vino bianco piemontese elegante e raffinato. Caratterizzato da un profilo aromatico fresco e fruttato, offre note di agrumi, mela verde e sfumature floreali. In bocca si presenta equilibrato, con una buona acidità e una struttura che riflette la qualità del terroir di Gavi. Prodotto dalle uve Cortese, è apprezzato per la sua finezza e la sua capacità di invecchiamento. Un punto di forza è la sua versatilità a tavola, abbinabile sia a piatti di pesce che a quelli della cucina vegetariana. La denominazione DOCG garantisce l’alta qualità e l’autenticità del vino, mentre il nome “Undici” sottolinea l’unicità e l’identità distintiva di questo prodotto all’interno della gamma Terre del Barolo.
Kerner Valle Isarco DOC Taschlerhof
27,10 €Il Kerner Valle Isarco DOC Taschlerhof è un vino bianco aromatico e di alta qualità prodotto nella regione dell’Alto Adige, Italia. Caratterizzato da un bouquet intenso con note di frutta esotica, agrumi e fiori bianchi, offre al palato una freschezza vivace con una piacevole acidità. La sua struttura equilibrata e la persistenza aromatica lo rendono distintivo. Prodotto in piccole quantità da vitigni attentamente selezionati, il Taschlerhof è un esempio eccellente della tipicità del vitigno Kerner, che trova nel terroir di Valle Isarco le condizioni ideali per esprimere la sua unicità.
Marche Passerina IGT Chicca Pantaleone
15,60 €Il Marche Passerina IGT Chicca Pantaleone è un vino bianco italiano che si distingue per il suo profilo aromatico fresco e fruttato. Prodotto con uve Passerina, tipiche della regione Marche, offre note di degustazione che includono agrumi, fiori bianchi e una leggera mineralità. Questo vino si caratterizza per la sua vivacità e acidità bilanciata, rendendolo un ottimo accompagnamento per piatti di pesce e antipasti leggeri. Un punto di forza unico è la sua capacità di esprimere il terroir specifico delle Marche, offrendo un’esperienza di degustazione autentica e territoriale.
Merì Vermentino di Sardegna DOC Argiolas
21,70 €Il Merì Vermentino di Sardegna DOC di Argiolas è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto in Sardegna, una regione italiana nota per la produzione di vini di alta qualità. Caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, offre al naso un bouquet aromatico intenso, con note di frutta fresca come mela e pesca, e sfumature floreali. Al palato si presenta fresco e ben bilanciato, con una piacevole acidità e sapori che riflettono le sensazioni olfattive. La sua struttura e persistenza lo rendono versatile per abbinamenti gastronomici, ideale con piatti di pesce, frutti di mare e cucina mediterranea. Prodotto dalla cantina Argiolas, una delle più rinomate in Sardegna, il Merì Vermentino è sinonimo di qualità e tradizione vitivinicola dell’isola, rappresentando un punto di riferimento per gli amanti del Vermentino.
Montefalco DOC bianco Scacciadiavoli
15,50 €Il Montefalco DOC bianco Scacciadiavoli è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione vinicola dell’Umbria. Caratterizzato da un blend di uve Grechetto e Trebbiano, offre un bouquet aromatico con note di frutta a polpa bianca, fiori e sfumature minerali. Al palato si presenta equilibrato, con una fresca acidità e una piacevole persistenza. Questo vino si distingue per la sua versatilità gastronomica, sposandosi perfettamente con piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi. La cantina Scacciadiavoli, con la sua storia secolare, garantisce un prodotto di qualità, espressione autentica del territorio di Montefalco.
Opere spumante brut metodo classico Villa Sandi
13,50 €L’Opere Spumante Brut Metodo Classico di Villa Sandi è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto seguendo il tradizionale metodo classico, lo stesso utilizzato per lo Champagne. Questo metodo prevede una seconda fermentazione in bottiglia, che conferisce al vino una complessità e una finezza delle bollicine superiore rispetto ad altri metodi di spumantizzazione.
Caratteristiche chiave:
– Metodo Classico: Seconda fermentazione in bottiglia per almeno 24 mesi.
– Produttore: Villa Sandi, un’azienda rinomata per la produzione di vini veneti di qualità.
Note di degustazione:
– Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente.
– Aroma: Profumo elegante con note di mela verde, agrumi e lieviti, con un leggero sentore di pane tostato.
– Palato: Fresco, equilibrato e armonico, con una buona struttura e una piacevole persistenza aromatica.
Punti di forza unici:
– Eleganza e raffinatezza delle bollicine grazie al lungo periodo di maturazione.
– Versatilità gastronomica, ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare.
– Rappresenta l’eccellenza del territorio veneto nella produzione di spumanti metodo classico.
