Il Metodo Classico Millesimato Rosé Extra Brut Marche IGT Coppacchioli Tattini è un’espressione raffinata e distintiva dell’arte vinicola delle Marche. Questo vino spumante, frutto di una selezione accurata di uve, nasce da un blend di vitigni autoctoni e internazionali, che riflettono l’unicità del terroir marchigiano.
La base di questo rosé è costituita prevalentemente da uve Montepulciano, con una piccola aggiunta di Pinot Nero, che conferisce eleganza e complessità al bouquet. Le vigne sono coltivate su terreni argillosi e calcarei, che donano al vino una mineralità distintiva e una struttura equilibrata.
La produzione segue il rigoroso metodo classico, con una seconda fermentazione in bottiglia e un lungo periodo di affinamento sui lieviti, che può superare i 36 mesi. Questo processo conferisce al Millesimato Rosé Extra Brut una finezza di perlage e una complessità aromatica che lo distinguono nel panorama degli spumanti.
All’assaggio, il Coppacchioli Tattini rivela note di piccoli frutti rossi, agrumi e lievi sentori di pane tostato, che si fondono in un palato fresco, vivace e persistentemente armonico. L’acidità è ben bilanciata dall’extra brut, che con il suo ridotto residuo zuccherino esalta la purezza del frutto e la freschezza del sorso.
Questo spumante è un’eccellente scelta per accompagnare antipasti leggeri, piatti a base di pesce o come aperitivo. La sua eleganza e la sua finezza lo rendono ideale per le occasioni speciali, offrendo agli intenditori un’esperienza sensoriale di alto livello.
Il Metodo Classico Millesimato Rosé Extra Brut Marche IGT Coppacchioli Tattini non è solo un vino, ma un simbolo dell’eccellenza enologica marchigiana, capace di regalare momenti di puro piacere e di elevare ogni brindisi a un’esperienza indimenticabile.