Sissy Pop rosé extra brut millesimato VSQ IGP Daunia metodo classico Masseria nel Sole

Il Sissy Pop Rosé Extra Brut Millesimato VSQ IGP Daunia Metodo Classico è un’espressione raffinata e distintiva della Masseria nel Sole, un gioiello enologico che cattura l’essenza della Puglia. Questo vino spumante, ottenuto da uve accuratamente selezionate di Negroamaro e Bombino Nero, è un tributo alla tradizione vitivinicola della regione Daunia, dove il terreno calcareo e l’abbraccio del clima mediterraneo conferiscono ai grappoli maturazione e caratteristiche uniche.

La produzione segue il rigoroso metodo classico, con una seconda fermentazione in bottiglia che si protrae per almeno 36 mesi, regalando al Sissy Pop una complessità e una struttura che solo il tempo può forgiare. Il risultato è un perlage fine e persistente, che danza nel calice rivelando la sua vivace tonalità rosa salmone.

Al naso, il bouquet è un intreccio di fragranze che spaziano dalle delicate note di piccoli frutti rossi, come fragoline di bosco e lamponi, a sfumature di lieviti e pane tostato, con un leggero accenno di mandorla. In bocca, l’attacco è fresco e incisivo, grazie all’acidità ben bilanciata e alla sapidità che caratterizza il terroir di origine. La finezza del perlage accarezza il palato, lasciando spazio a una persistenza aromatica che invita a un altro sorso.

Il Sissy Pop Rosé Extra Brut Millesimato non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che eleva ogni occasione. È ideale per accompagnare piatti di pesce crudo o cucina a base di crostacei, ma si presta anche come protagonista di un brindisi importante o di un momento di convivialità.

Offrendo un equilibrio perfetto tra eleganza e intensità, questo spumante è una scelta di valore per l’appassionato che cerca un prodotto autentico, capace di raccontare la storia e il carattere del suo territorio. Con ogni sorso del Sissy Pop Rosé Extra Brut Millesimato, si assapora un pezzo di Puglia, una terra di sole, passione e dedizione alla viticoltura.