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Sissy Pop rosé extra brut millesimato VSQ IGP Daunia metodo classico Masseria nel Sole

Il Sissy Pop rosé extra brut millesimato VSQ IGP Daunia metodo classico di Masseria nel Sole è un vino spumante di alta qualità prodotto nella regione della Daunia in Puglia. Caratterizzato da un metodo classico di fermentazione in bottiglia, questo rosé extra brut offre un’esperienza gustativa raffinata e complessa. Presenta note di degustazione che includono frutti rossi, agrumi e lieviti, con una freschezza persistente e bollicine fini. Il suo carattere millesimato assicura che il vino rifletta l’unicità dell’annata di produzione. Questo spumante si distingue per la sua eleganza, equilibrio e la capacità di accompagnare perfettamente una varietà di piatti, rendendolo un’opzione distintiva per gli intenditori alla ricerca di un prodotto unico e di terroir specifico.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

COD: 12MSL03
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Descrizione

Il Sissy Pop Rosé Extra Brut Millesimato VSQ IGP Daunia Metodo Classico è un’espressione raffinata e distintiva della Masseria nel Sole, un gioiello enologico che cattura l’essenza della Puglia. Questo vino spumante, ottenuto da uve accuratamente selezionate di Negroamaro e Bombino Nero, è un tributo alla tradizione vitivinicola della regione Daunia, dove il terreno calcareo e l’abbraccio del clima mediterraneo conferiscono ai grappoli maturazione e caratteristiche uniche.

La produzione segue il rigoroso metodo classico, con una seconda fermentazione in bottiglia che si protrae per almeno 36 mesi, regalando al Sissy Pop una complessità e una struttura che solo il tempo può forgiare. Il risultato è un perlage fine e persistente, che danza nel calice rivelando la sua vivace tonalità rosa salmone.

Al naso, il bouquet è un intreccio di fragranze che spaziano dalle delicate note di piccoli frutti rossi, come fragoline di bosco e lamponi, a sfumature di lieviti e pane tostato, con un leggero accenno di mandorla. In bocca, l’attacco è fresco e incisivo, grazie all’acidità ben bilanciata e alla sapidità che caratterizza il terroir di origine. La finezza del perlage accarezza il palato, lasciando spazio a una persistenza aromatica che invita a un altro sorso.

Il Sissy Pop Rosé Extra Brut Millesimato non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che eleva ogni occasione. È ideale per accompagnare piatti di pesce crudo o cucina a base di crostacei, ma si presta anche come protagonista di un brindisi importante o di un momento di convivialità.

Offrendo un equilibrio perfetto tra eleganza e intensità, questo spumante è una scelta di valore per l’appassionato che cerca un prodotto autentico, capace di raccontare la storia e il carattere del suo territorio. Con ogni sorso del Sissy Pop Rosé Extra Brut Millesimato, si assapora un pezzo di Puglia, una terra di sole, passione e dedizione alla viticoltura.

Informazioni

Abbinamenti

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Nazione

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Tipo

Vitigni

Vitigni %