Sciala Vermentino di Gallura DOCG Surrau

Sciala Vermentino di Gallura DOCG Surrau è un’espressione autentica del terroir sardo, un vino bianco che cattura l’essenza della regione Gallura con la sua eleganza e freschezza. Prodotto esclusivamente con uve Vermentino, questo vino è il risultato di una selezione accurata delle migliori uve, coltivate su terreni granitici che conferiscono al vino una mineralità distintiva e una complessità aromatica.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una fermentazione controllata in vasche di acciaio inox per preservare gli aromi primari del vitigno e garantire la freschezza del prodotto finale. Il vino matura brevemente sui lieviti fini, arricchendo il palato con una texture morbida e una leggera cremosità.

All’assaggio, Sciala Vermentino di Gallura DOCG Surrau rivela un bouquet aromatico intenso, con note di frutta a polpa bianca, agrumi e sfumature floreali, seguite da sentori di erbe aromatiche e una sottile vena minerale. Al palato, il vino è equilibrato, con una vivace acidità che si sposa perfettamente con la struttura e la persistenza aromatica. Il finale è lungo e piacevolmente sapido, invitando a un altro sorso.

Questo Vermentino di Gallura non è solo un vino, ma un viaggio sensoriale nella terra di Sardegna, offrendo al consumatore un’esperienza unica che combina tradizione, qualità e il carattere distintivo di un territorio unico. Ideale come aperitivo, si abbina splendidamente con frutti di mare, piatti a base di pesce e cucina mediterranea, rendendolo un compagno versatile per diverse occasioni gastronomiche. Sciala Vermentino di Gallura DOCG Surrau è una scelta di valore per chi cerca un vino che incarni l’eccellenza e l’autenticità della viticoltura sarda.