Il Tritone rosso Colline Novaresi DOC di Poderi Garona è un’espressione autentica del terroir piemontese, un vino che racchiude in sé la passione e l’artigianalità della viticoltura di questa rinomata regione. Prodotto con uve Nebbiolo (70%), Vespolina (20%) e Uva Rara (10%), questo vino è il risultato di una selezione accurata delle migliori uve, coltivate su terreni collinari di origine vulcanica e morenica, che conferiscono al vino una complessità unica e un carattere distintivo.
La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione prolungata che permette l’estrazione ottimale dei colori e dei tannini, seguita da una maturazione in botti di rovere che affina il profilo del vino, donandogli struttura e longevità. Il Tritone rosso si presenta con un colore rosso rubino intenso, che prelude a un bouquet olfattivo ricco, dove si intrecciano note di frutti rossi maturi, spezie dolci e una leggera venatura balsamica.
Al palato, il vino si rivela equilibrato e armonioso, con una trama tannica ben integrata e una freschezza che ne esalta la bevibilità. I sapori di ciliegia, lampone e prugna si fondono con sfumature di liquirizia, tabacco e cioccolato, creando un’esperienza gustativa persistente e piacevolmente complessa.
Il Tritone rosso Colline Novaresi DOC è un vino che offre un eccellente rapporto qualità-prezzo, rappresentando una scelta ideale per chi cerca un rosso piemontese di carattere, capace di accompagnare con eleganza piatti ricchi e saporiti, come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. La sua versatilità lo rende perfetto sia per un’occasione speciale che per il piacere quotidiano di un buon bicchiere di vino.
Con il suo profilo gustativo distintivo e la sua identità fortemente legata al territorio, il Tritone rosso Colline Novaresi DOC di Poderi Garona è una testimonianza della ricchezza enologica del Piemonte, un vino da scoprire e da amare, che saprà conquistare gli appassionati alla ricerca di autenticità e qualità.