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Barbera d’Asti DOCG superiore Nizza “Laudana” Viticoltori Vinchio-Vaglio Serra

Il Barbera d’Asti DOCG superiore Nizza “Laudana” dei Viticoltori Vinchio-Vaglio Serra è un vino rosso di alta qualità, caratterizzato da un profilo aromatico intenso e complesso. Presenta note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera tostatura dovuta all’invecchiamento in legno. In bocca si distingue per la sua struttura equilibrata, con tannini morbidi e un’acidità vivace tipica del vitigno Barbera. L’invecchiamento in botti di rovere arricchisce il vino di sfumature vanigliate e di una maggiore complessità gustativa. Prodotto nelle colline di Nizza Monferrato, è riconosciuto per la sua denominazione DOCG superiore, che garantisce standard di produzione elevati e un legame forte con il territorio. Questo vino è ideale per accompagnare piatti robusti e carni rosse, ed è apprezzato per la sua capacità di invecchiamento, che ne migliora ulteriormente le qualità organolettiche.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

COD: 12VIN01
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Descrizione

Il Barbera d’Asti DOCG superiore Nizza “Laudana” dei Viticoltori Vinchio-Vaglio Serra è un’espressione autentica del terroir piemontese, un vino che incarna la passione e l’artigianalità della viticoltura italiana. Prodotto esclusivamente con uve Barbera, questo vino è il risultato di una selezione accurata delle migliori uve provenienti dalle colline di Nizza Monferrato, dove i terreni argillosi e calcarei, uniti ad un microclima ideale, conferiscono al vino una struttura e una complessità uniche.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione prolungata che permette un’estrazione ottimale dei colori e dei tannini. L’affinamento in barrique di rovere francese per almeno 12 mesi aggiunge sfumature di vaniglia e spezie, che si fondono armoniosamente con le note fruttate e la vivace acidità tipiche della Barbera.

All’assaggio, il “Laudana” si rivela con un colore rosso rubino intenso e profumi di frutti di bosco maturi, ciliegia e prugna, arricchiti da tocchi di cioccolato e liquirizia. Al palato è pieno e avvolgente, con una trama tannica elegante e un finale persistente che lascia spazio a riflessioni di tabacco e cacao.

Questo Barbera d’Asti Superiore non è solo un vino, ma un viaggio sensoriale nelle tradizioni e nella cultura del Piemonte. È ideale per accompagnare piatti ricchi come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, ma anche per essere apprezzato da solo, come meditazione.

Offrendo un equilibrio perfetto tra potenza ed eleganza, il “Laudana” è un vino che si distingue per la sua capacità di invecchiamento, migliorando con gli anni in cantina. È una scelta di valore per l’appassionato che cerca un vino capace di raccontare la storia del suo territorio, un vero gioiello per gli intenditori che desiderano aggiungere un pezzo di Piemonte alla loro collezione.

Informazioni

Abbinamenti

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