Domaine de l’Ile rosé è un’espressione autentica dell’isola di Porquerolles, un gioiello incastonato nel cuore del Mediterraneo. Questo vino è il risultato di una meticolosa vinificazione che rispecchia la filosofia di rispetto per la natura e biodiversità dell’isola. I vigneti, coltivati su terreni sabbiosi e argillosi, beneficiano di un microclima ideale, con brezze marine che mitigano il calore estivo e preservano la freschezza e l’aromaticità delle uve.
Le varietà di uve utilizzate, Grenache e Cinsault, sono raccolte a mano e selezionate con cura per garantire solo la migliore qualità. La vinificazione segue un processo tradizionale con una breve macerazione a freddo per estrarre il caratteristico colore rosa pallido e gli aromi delicati. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox per preservare la purezza del frutto.
Al naso, Domaine de l’Ile rosé rivela note di frutti rossi freschi, agrumi e una sottile traccia floreale. Al palato, si distingue per la sua eleganza e equilibrio, con una freschezza vivace che invita a un altro sorso. La sua struttura è sostenuta da una mineralità salina che riflette il terroir unico dell’isola.
Questo rosé non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che trasporta il bevitore sulle rive soleggiate di Porquerolles. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, pesce e cucina mediterranea. Domaine de l’Ile rosé offre un valore aggiunto per il consumatore che cerca un vino che racconti una storia, quella di un’isola selvaggia e preservata, e che regali un assaggio dell’eleganza e del fascino del sud della Francia.