Moscato Reale Puglia IGT passito petillante Masseria La Sorba

Il Moscato Reale Puglia IGT passito petillante di Masseria La Sorba è un gioiello enologico che nasce dall’accurata selezione di uve Moscato Reale, un vitigno autoctono della regione Puglia, noto per la sua capacità di esprimere intensità aromatica e dolcezza equilibrata. Questo vino è il risultato di una produzione limitata, che segue metodi tradizionali e rispettosi del terroir, garantendo un’esperienza sensoriale unica.

La vendemmia avviene manualmente, selezionando con cura i grappoli giunti a perfetta maturazione. Le uve vengono poi lasciate appassire sui graticci, concentrando zuccheri e aromi, prima di procedere con una lenta fermentazione a temperatura controllata. Il processo di appassimento, unito alla presa di spuma naturale, conferisce al vino quella caratteristica effervescenza che lo rende petillante, un dettaglio che sorprende e delizia il palato.

Il terreno su cui crescono le viti di Moscato Reale è tipico della regione Pugliese, caratterizzato da un mix di terra rossa, calcare e rocce, che contribuisce a donare al vino note minerali e una complessità unica. Il clima mediterraneo, con le sue calde giornate estive e le brezze marine, permette alle uve di sviluppare un profilo aromatico ricco e intenso.

All’assaggio, il Moscato Reale Puglia IGT passito petillante Masseria La Sorba rivela un bouquet esuberante, con note di frutta esotica, pesca, albicocca e sentori di miele e fiori d’arancio. Al palato, la dolcezza è perfettamente bilanciata dall’acidità, mentre le bollicine fini e persistenti accarezzano la bocca, lasciando una sensazione piacevolmente fresca e vivace.

Questo vino è un’eccellenza da dessert, capace di accompagnare con maestria pasticceria secca, formaggi erborinati o semplicemente da gustare come vino da meditazione. La sua elegante bottiglia, abbinata alla ricchezza del suo contenuto, lo rende un regalo ideale per gli amanti del vino o un lussuoso complemento per le occasioni speciali.

Il Moscato Reale Puglia IGT passito petillante Masseria La Sorba non è solo un vino, ma un’esperienza che celebra la tradizione vinicola pugliese, offrendo un viaggio sensoriale attraverso i sapori e gli aromi di una terra ricca di storia e cultura enogastronomica.