Manzoni Bergamasca IGT Incrocio Manzoni Magri Sereno

Il Manzoni Bergamasca IGT Incrocio Manzoni Magri Sereno è un vino bianco di eccezionale qualità, che nasce dall’incrocio tra Riesling Renano e Pinot Bianco, creato dal professor Luigi Manzoni negli anni ’30. Questo vino rappresenta l’essenza della Lombardia, una regione nota per la sua ricca tradizione vinicola.

La produzione segue un rigoroso metodo che inizia con la selezione accurata delle uve, coltivate su terreni argillosi e calcarei delle colline bergamasche, dove il microclima è ideale per la maturazione delle uve. La vendemmia avviene manualmente, garantendo che solo i grappoli migliori vengano scelti per la vinificazione.

In cantina, il processo di vinificazione è attento e rispettoso delle tradizioni, con una fermentazione controllata in serbatoi di acciaio inox per preservare la freschezza e l’autenticità del vitigno. Il vino matura poi per alcuni mesi sui lieviti, acquisendo complessità e struttura.

All’assaggio, il Manzoni Bergamasca IGT si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, si distinguono note floreali e fruttate, con accenni di mela verde, pesca e un leggero tocco di vaniglia. In bocca, il vino è equilibrato, con una buona acidità che ne esalta la freschezza e un finale persistente che lascia un piacevole retrogusto.

Questo vino è perfetto per accompagnare piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi, ma è anche un eccellente aperitivo. Il Manzoni Bergamasca IGT Incrocio Manzoni Magri Sereno offre un’esperienza di degustazione unica, che coniuga tradizione e innovazione, offrendo al consumatore un prodotto di alta qualità che esprime il terroir di provenienza. Un vero gioiello per gli amanti del vino bianco alla ricerca di nuove scoperte enologiche.