Ansonica Toscana bianco IGT Belvento Petra

L’Ansonica Toscana bianco IGT Belvento di Petra è un’espressione autentica del terroir toscano, un vino che cattura l’essenza del mare e della terra da cui proviene. Questo vino bianco è prodotto esclusivamente con uve Ansonica, un vitigno autoctono della regione, noto per la sua capacità di riflettere il carattere unico del suolo e del clima in cui cresce.

Le uve per l’Ansonica Toscana Belvento sono coltivate su terreni collinari, caratterizzati da una composizione di sabbia, argilla e roccia, che conferisce al vino una mineralità distintiva e una struttura complessa. La vicinanza al mare apporta una brezza salmastra che si riflette nelle note gustative del vino, aggiungendo un livello di freschezza e vivacità.

La produzione segue metodi tradizionali, con una vendemmia attenta e selettiva che garantisce la raccolta delle uve al momento ottimale di maturazione. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare l’integrità aromatica e la freschezza del frutto. Il vino non subisce un processo di invecchiamento in legno, per mantenere inalterate le caratteristiche varietali dell’Ansonica.

Al naso, l’Ansonica Toscana bianco IGT Belvento Petra si apre con profumi intensi di frutta a polpa bianca, note floreali e un accenno di erbe aromatiche, che si fondono in un bouquet complesso e invitante. Al palato, il vino sorprende per la sua ricchezza e il suo equilibrio, con una trama acida ben integrata che conduce a un finale lungo e persistente. Le sensazioni di frutta matura si combinano con una mineralità salina, rendendo questo vino un compagno ideale per una varietà di piatti, dalla cucina di mare ai formaggi stagionati.

L’Ansonica Toscana bianco IGT Belvento Petra offre un valore inestimabile per l’appassionato di vini che cerca un’esperienza sensoriale unica, un viaggio attraverso i sapori e gli aromi di una delle regioni vinicole più rinomate d’Italia. È un vino che non solo racconta la storia del suo luogo d’origine ma invita anche a creare nuovi ricordi con ogni sorso.