Rosé de Sers Extra Brut Casata Monfort

Il Rosé de Sers Extra Brut della Casata Monfort è un’espressione sublime di eleganza e raffinatezza, un vino spumante che cattura l’essenza della tradizione vinicola trentina. Prodotto con un’attenta selezione di uve Pinot Nero e Chardonnay, questo rosé è il risultato di un meticoloso processo di vinificazione che segue il metodo classico, con una lunga maturazione sui lieviti che arricchisce il bouquet di sfumature complesse e persistenti.

Il terreno su cui crescono le viti è caratterizzato da una composizione unica, con un mix di argilla, calcare e porfido, che conferisce al vino una mineralità distintiva e una freschezza inconfondibile. La posizione dei vigneti, situati nelle valli alpine del Trentino, beneficia di un microclima ideale, con escursioni termiche che favoriscono lo sviluppo di aromi intensi e una buona acidità nelle uve.

Alla vista, il Rosé de Sers Extra Brut si presenta con un colore rosa tenue e delicato, con perlage fine e persistente che anticipa la qualità del sorso. Al naso, si apre con note di piccoli frutti rossi, fragoline di bosco e lampone, seguite da sfumature di crosta di pane e lieviti, frutto della lunga fermentazione in bottiglia.

In bocca, il vino sorprende per la sua struttura equilibrata e la sua vivacità. L’attacco è fresco e diretto, con una bella acidità che si fonde con la morbidezza del frutto. Il finale è lungo e pulito, con un retrogusto che richiama le sensazioni olfattive e invita a un altro sorso.

Il Rosé de Sers Extra Brut è un vino che offre un’esperienza sensoriale unica, ideale per accompagnare momenti speciali o per essere degustato come aperitivo. La sua versatilità lo rende perfetto anche in abbinamento con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o carni bianche.

Questo spumante rappresenta un valore aggiunto per l’appassionato di vini che cerca un prodotto di alta qualità, con una storia e un terroir da scoprire in ogni calice. Il Rosé de Sers Extra Brut Casata Monfort è una scelta di classe per chi desidera immergersi in un viaggio sensoriale attraverso i sapori autentici del Trentino.