Rosaneti Metodo Classico Brut Rosè Librandi

Il Rosaneti Metodo Classico Brut Rosè di Librandi è un’espressione sublime dell’eleganza e della tradizione vinicola calabrese. Questo spumante rosato è frutto di un’attenta selezione di uve Gaglioppo, un vitigno autoctono che affonda le sue radici nelle terre ricche e soleggiate della Calabria. Il terreno, caratterizzato da una composizione argilloso-calcareo, conferisce al vino una mineralità distintiva e una struttura equilibrata.

La produzione segue il rigoroso Metodo Classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia. Questo processo, che richiede pazienza e precisione, si riflette nella qualità superiore del Rosaneti. Dopo un periodo di affinamento sui lieviti che dura almeno 24 mesi, il vino acquisisce complessità e cremosità, arricchendosi di sfumature aromatiche uniche.

All’occhio si presenta con un colore rosa tenue e brillante, percorso da un perlage fine e persistente che anticipa la sua freschezza e vivacità. Al naso, il bouquet è un intreccio di fragranze che spaziano dalla frutta rossa fresca, come fragoline e lamponi, a note floreali e lievi accenni di pane tostato e lieviti, frutto dell’evoluzione in bottiglia.

In bocca, il Rosaneti sorprende per la sua elegante acidità e per il suo equilibrio, dove la freschezza del frutto si sposa con una piacevole sapidità. La finezza del perlage accarezza il palato, lasciando una sensazione piacevolmente persistente.

Questo spumante Brut Rosè non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che racconta la passione e l’identità di una terra. È ideale per accompagnare momenti speciali, dall’aperitivo fino a tutto pasto, esaltando piatti a base di pesce, crostacei o carni bianche. Il Rosaneti Metodo Classico Brut Rosè Librandi rappresenta un valore aggiunto per l’appassionato alla ricerca di vini spumanti di qualità, offrendo un sorso di Calabria che unisce tradizione e innovazione in ogni calice.