Il Prosecco DOC Extra Brut Black Cuvée di Zonin è un’espressione raffinata e distintiva del patrimonio vinicolo italiano, un tributo alla maestria e all’innovazione della famiglia Zonin, vignerons da sette generazioni. Questo spumante si distingue per il suo stile Extra Brut, che promette un’esperienza gustativa più secca e intensa rispetto ai suoi omologhi più dolci.
Prodotto esclusivamente con uve Glera selezionate, coltivate nelle fertili colline del Veneto, questa cuvée beneficia di un terreno ricco e variegato, che conferisce al vino una complessità unica. Le vigne sono nutrite da un suolo ben drenato, composto da strati di marne e calcare, che contribuiscono a un profilo minerale distintivo e a una freschezza persistente nel bicchiere.
La vinificazione segue il metodo Charmat, che prevede una seconda fermentazione in grandi recipienti pressurizzati per preservare l’aroma fruttato e la freschezza delle uve. Questo processo conferisce al Prosecco la sua effervescenza vivace e la sua schiuma delicata, caratteristiche che lo rendono immediatamente riconoscibile e apprezzato.
All’assaggio, il Prosecco DOC Extra Brut Black Cuvée di Zonin rivela note di mela verde croccante, pera e agrumi, con sfumature floreali e un sottile retrogusto di mandorla. La sua acidità ben bilanciata e la bassa presenza di zuccheri lo rendono particolarmente adatto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, come frutti di mare, antipasti e sushi.
La bottiglia, con la sua elegante etichetta nera, comunica la sofisticatezza del prodotto, promettendo un’esperienza di degustazione di alto livello. Il Prosecco DOC Extra Brut Black Cuvée di Zonin non è solo un vino, ma un simbolo di eleganza e di festa, capace di trasformare ogni occasione in un momento speciale.
Offrendo un eccellente rapporto qualità-prezzo, questo Prosecco si posiziona come una scelta ideale per coloro che cercano di assaporare la qualità superiore di un vino spumante italiano senza compromessi, rendendolo un must-have per ogni cantina e un regalo perfetto per gli intenditori.