Mauzac nature Gaillac AOC Domaine Plageoles

Il Mauzac Nature Gaillac AOC del Domaine Plageoles è un’espressione autentica del terroir unico di Gaillac. Questo vino frizzante naturale è prodotto esclusivamente con uve Mauzac, un vitigno storico della regione, che conferisce al vino la sua identità distintiva. Le uve sono coltivate su terreni argillo-calcarei, che contribuiscono a dare al vino la sua mineralità e complessità.

La produzione segue il metodo ancestrale, un processo tradizionale che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, senza aggiunta di zuccheri o lieviti. Questo metodo preserva la purezza e l’espressione originale dell’uva, risultando in un vino con bollicine fini e naturali.

All’assaggio, il Mauzac Nature si distingue per le sue note fresche di mela verde, pera e agrumi, con un sottile sottofondo di fiori bianchi e un tocco di lievito. La sua acidità vivace e la sua effervescenza delicata lo rendono estremamente rinfrescante e piacevole al palato.

Questo vino rappresenta un valore aggiunto per il consumatore che cerca un’esperienza autentica e un legame con la tradizione vinicola di Gaillac. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, ed è un esempio eccellente di come il Domaine Plageoles sia riuscito a catturare l’essenza del Mauzac in una bottiglia, offrendo un’esperienza di degustazione che è sia ricca di storia che di sapore.