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Andrea Alta Langa DOCG blanc de blancs millesimato extra brut Ivaldi

25,85 

Andrea Alta Langa DOCG Blanc de Blancs Millesimato Extra Brut Ivaldi è un vino spumante di alta qualità prodotto in Piemonte, Italia. Caratterizzato da uve Chardonnay in purezza, questo vino segue il metodo classico di fermentazione in bottiglia, simile a quello dello Champagne. Presenta un perlage fine e persistente, con note di agrumi, fiori bianchi e pane tostato. Il suo gusto è fresco, elegante e ben bilanciato, con una marcata acidità e un finale lungo e piacevole. È un vino ideale per occasioni speciali e si abbina bene con antipasti e piatti a base di pesce. Il carattere “Extra Brut” indica un basso residuo zuccherino, rendendolo particolarmente adatto agli amanti dei vini spumanti più secchi.

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Banfi brut metodo classico magnum

43,90 

Il Banfi Brut Metodo Classico Magnum è un vino spumante di alta qualità prodotto in Toscana, Italia. Caratterizzato da un blend di uve Pinot Nero e Chardonnay, questo spumante segue il rigoroso metodo classico di seconda fermentazione in bottiglia, simile a quello dello Champagne, che garantisce complessità e finezza delle bollicine. Presenta note di frutta fresca, pane tostato e lieviti, con un palato equilibrato e una fresca acidità. Il formato Magnum (1,5 litri) lo rende ideale per le celebrazioni e la condivisione in occasioni speciali, offrendo un’esperienza di degustazione superiore e una presentazione impressionante.

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Barolo DOCG Achille Boroli

42,35 

Il Barolo DOCG Achille Boroli è un vino rosso di alta qualità proveniente dalla prestigiosa regione del Piemonte in Italia, noto per la sua denominazione di origine controllata e garantita (DOCG). Caratterizzato da un profilo aromatico complesso, presenta note di frutti rossi maturi, tarassaco, tabacco e sottobosco. Al palato, offre una struttura robusta con tannini ben integrati e un finale persistente. La sua unicità risiede nell’equilibrio tra potenza ed eleganza, frutto di una vinificazione attenta e di un invecchiamento in botti di rovere che ne affina il carattere. Ideale per accompagnare piatti ricchi come carni rosse e formaggi stagionati, il Barolo DOCG Achille Boroli rappresenta un’eccellenza del territorio piemontese, apprezzato dagli intenditori per la sua capacità di invecchiamento e miglioramento nel tempo.

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Barolo DOCG Ravera Terre del Barolo

35,10 

Il Barolo DOCG Ravera Terre del Barolo è un vino rosso di alta qualità proveniente dalla prestigiosa zona del Barolo in Piemonte, Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico complesso, offre note di frutti rossi maturi, spezie, tabacco e sottobosco. In bocca si distingue per la sua struttura robusta, tannini eleganti e un finale lungo e persistente. Prodotto con uve Nebbiolo, questo Barolo è noto per il suo potenziale di invecchiamento, migliorando con gli anni in cantina. Rappresenta l’espressione del terroir specifico di Ravera, una delle migliori sottozone del Barolo, rendendolo unico per la sua provenienza e la qualità artigianale.

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Barolo DOCG Riserva Terre del Barolo

29,90 

Il Barolo DOCG Riserva Terre del Barolo è un vino rosso di alta qualità, prodotto in Piemonte, Italia. Caratterizzato da un lungo invecchiamento, offre un bouquet complesso con note di frutta matura, spezie, tabacco e cioccolato. Al palato si distingue per la sua struttura robusta, tannini eleganti e un finale persistente. Questo Barolo Riserva rappresenta l’eccellenza del territorio con una capacità di invecchiamento che lo rende ideale per la cantina degli intenditori.

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Cuvée Aurora metodo classico Alta Langa DOCG Banfi Piemonte

26,95 

La Cuvée Aurora metodo classico Alta Langa DOCG di Banfi Piemonte è un vino spumante di alta qualità prodotto secondo il metodo classico. Caratterizzato da un blend di uve Pinot Nero e Chardonnay, questo spumante si distingue per la sua maturazione di almeno 30 mesi sui lieviti, che conferisce complessità e struttura. Al naso, offre un bouquet ricco con note di frutta a polpa bianca, fiori e lieviti. Al palato, si presenta elegante e bilanciato, con una fresca acidità e una fine perlage. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti raffinati, rappresentando l’eccellenza del territorio piemontese e l’artigianalità della cantina Banfi.

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Cuvée Aurora rosé metodo classico Alta Langa DOCG Banfi Piemonte

29,65 

La Cuvée Aurora Rosé Metodo Classico Alta Langa DOCG di Banfi Piemonte è un vino spumante di alta qualità prodotto con metodo classico, ovvero con una seconda fermentazione in bottiglia. Caratterizzato da un blend di uve Pinot Nero e Chardonnay, questo rosé si distingue per il suo colore rosa tenue e perle fini e persistenti. Al naso offre un bouquet complesso con note di piccoli frutti rossi, pane tostato e lieviti. Al palato è elegante e armonico, con una fresca acidità e una lunga persistenza. Ideale come aperitivo, si abbina bene anche con antipasti, pesce e carni bianche. La sua produzione limitata e l’attenzione ai dettagli nella vinificazione lo rendono un prodotto esclusivo per gli amanti degli spumanti raffinati.

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Cuvée Gemana Beltrame brut nature Borgo Maragliano

28,10 

La Cuvée Gemana Beltrame Brut Nature di Borgo Maragliano è un vino spumante di alta qualità, caratterizzato da un profilo aromatico ricco e complesso. Prodotto in Piemonte, Italia, questo spumante è realizzato con metodi tradizionali, che garantiscono un gusto puro e una bollicina fine. Il Brut Nature significa che non vi è aggiunta di zuccheri dopo la seconda fermentazione, offrendo un’esperienza gustativa autentica e diretta. Al palato, si possono aspettare note di frutta fresca, agrumi e fiori bianchi, con una mineralità ben bilanciata che riflette il terroir unico della regione. Questo spumante è ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato, distinguendosi per la sua eleganza e per l’assenza di dosaggio, che lo rende particolarmente apprezzato dagli amanti dei vini naturali e puri.

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Federico Gagliano brut nature Borgo Maragliano

27,65 

Il Federico Gagliano Brut Nature Borgo Maragliano è un vino spumante di alta qualità, caratterizzato da una produzione meticolosa e un gusto raffinato. Prodotto in Piemonte, Italia, questo spumante è un Brut Nature, quindi senza aggiunta di zuccheri dopo la seconda fermentazione, il che lo rende particolarmente secco e puro. Al palato, si distinguono note fresche e fruttate, con accenti di agrumi e fiori bianchi, e una fine perlage che contribuisce alla sua eleganza. La sua complessità e la sua freschezza lo rendono ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati di pesce e frutti di mare. Il Federico Gagliano Brut Nature è un esempio eccellente di spumante italiano che offre un’esperienza gustativa equilibrata e sofisticata.

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Langhe DOC Monsordo rosso Ceretto

28,60 

Il Langhe DOC Monsordo Rosso Ceretto è un vino rosso elegante e versatile, prodotto nella rinomata regione vinicola delle Langhe in Piemonte, Italia. Caratterizzato da un blend di uve internazionali, questo vino esprime la filosofia innovativa della cantina Ceretto, che combina tradizione e modernità. Al palato, il Monsordo Rosso offre note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera tostatura, con tannini morbidi e un finale persistente. È un vino che può essere apprezzato giovane ma ha anche un buon potenziale di invecchiamento. Il suo profilo equilibrato e la sua eleganza lo rendono adatto a un’ampia varietà di abbinamenti gastronomici, rendendolo un punto di forza per ogni collezione di vini.

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Valentino metodo classico brut rosé () Rocche dei Manzoni

54,55 

Il Valentino metodo classico brut rosé di Rocche dei Manzoni è un vino spumante elegante e raffinato, prodotto nelle Langhe, una regione rinomata per la viticoltura di alta qualità. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, presenta un colore rosa tenue e un bouquet aromatico che spazia dalle note di piccoli frutti rossi a sfumature di lievito e pane tostato, grazie alla lunga maturazione sui lieviti. Al palato, offre un equilibrio perfetto tra acidità e struttura, con un retrogusto piacevolmente fresco e persistente. Questo spumante si distingue per la sua versatilità gastronomica, essendo ideale sia come aperitivo che in abbinamento a piatti delicati. La sua produzione segue il metodo classico, sinonimo di qualità e cura artigianale, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia e un lungo periodo di affinamento sui lieviti, conferendo al vino complessità e finezza.

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