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Barbera d’Alba DOC “Le Rondini” Terre del Barolo

11,90 

Il Barbera d’Alba DOC “Le Rondini” Terre del Barolo è un vino rosso italiano di alta qualità, prodotto nella rinomata regione vinicola del Piemonte. Caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, offre al naso profumi di frutti rossi maturi, spezie e note leggermente tostate. Al palato si presenta equilibrato, con una buona acidità tipica del vitigno Barbera, accompagnata da tannini morbidi e una struttura piacevolmente persistente. Questo vino è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, formaggi stagionati e salumi, ed è apprezzato per la sua capacità di esprimere il terroir unico delle colline di Alba. “Le Rondini” si distingue per la sua eleganza e per l’ottimo rapporto qualità-prezzo, rendendolo accessibile a molti appassionati di vino che cercano un’esperienza autentica del Barbera d’Alba.

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Barbera d’Asti DOCG Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy

21,75 

Il Barbera d’Asti DOCG Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy è un vino rosso di alta qualità, prodotto in Piemonte, Italia. Caratterizzato da un’intensa colorazione rubino e riflessi violacei, offre al naso note fruttate di ciliegia e prugna, con sfumature speziate e terrose. Al palato si presenta equilibrato, con una buona acidità tipica del vitigno Barbera, tannini morbidi e un retrogusto persistente. Questo vino è apprezzato per la sua versatilità gastronomica e rappresenta l’espressione del terroir di Asti. La sua produzione segue metodi tradizionali, garantendo un prodotto di qualità che rispecchia l’identità del territorio.

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Langhe DOC Nebbiolo Giovanni Almondo

22,30 

Il Langhe DOC Nebbiolo Giovanni Almondo è un vino rosso elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione vinicola delle Langhe in Piemonte. Caratterizzato da un bouquet aromatico intenso, offre note di frutti rossi, fiori e spezie, con accenni di rosa e tarassaco. Al palato, si distingue per la sua struttura equilibrata, tannini fini e una persistenza gustativa notevole. Questo Nebbiolo è apprezzato per la sua capacità di invecchiamento e la sua versatilità gastronomica, sposandosi perfettamente con piatti di carne e formaggi stagionati. Prodotto con metodi tradizionali, il Langhe DOC Nebbiolo di Giovanni Almondo rappresenta l’espressione autentica del terroir piemontese.

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Malbec Calchaquì valley Inca

19,45 

Il Malbec Calchaquí Valley Inca è un vino rosso argentino caratterizzato da una profonda intensità aromatica e un equilibrio gustativo notevole. Proveniente dalla Valle Calchaquí, una regione rinomata per l’altitudine elevata dei suoi vigneti, questo Malbec offre note di frutti rossi maturi, spezie e un tocco di vaniglia, derivante dall’invecchiamento in barrique. La sua struttura tannica è robusta ma armoniosa, e il finale persistente lo rende un vino distintivo. Ideale per accompagnare carni rosse e piatti saporiti, il Malbec Calchaquí Valley Inca si distingue per la sua origine in alta quota, che conferisce al vino una complessità e una freschezza uniche.

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Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG “Rebus” Vinchio-Vaglio Serra

18,05 

Il Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG “Rebus” di Vinchio-Vaglio Serra è un vino rosso distintivo del Piemonte, noto per il suo profilo aromatico unico e la sua limitata produzione. Caratterizzato da un bouquet intenso di spezie, rose e frutti di bosco, presenta al palato note di ciliegia, pepe e una leggera nuance di viola. Con una struttura equilibrata e tannini morbidi, si distingue per la sua eleganza e persistenza gustativa. Ideale in abbinamento con piatti saporiti, carni rosse e formaggi stagionati, il Ruchè “Rebus” rappresenta l’espressione autentica del terroir di Castagnole Monferrato e si posiziona come un vino di nicchia per intenditori alla ricerca di esperienze enologiche peculiari.

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Surrau Isola dei Nuraghi IGT Surrau

19,95 

Il Surrau Isola dei Nuraghi IGT è un vino rosso intenso e complesso, prodotto in Sardegna dalla cantina Surrau. Caratterizzato da un blend di uve autoctone e internazionali, offre note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia derivante dall’invecchiamento in barrique. Equilibrato e con una buona struttura tannica, si distingue per la sua eleganza e la lunga persistenza gustativa. Ideale per accompagnare piatti robusti, è un esempio eccellente della ricchezza enologica dell’isola, rappresentando un connubio tra tradizione e innovazione.

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