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Afstiros Ariousios

16,60 

Afstiros Ariousios è un vino rosso greco proveniente dall’isola di Chios, noto per il suo carattere distintivo e la ricca storia. Presenta note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di quercia, dovuto all’invecchiamento in botti di legno. Il suo equilibrio tra acidità e tannini lo rende piacevolmente strutturato e persistente al palato. Un punto di forza unico è l’uso di varietà autoctone di uva, che riflettono il terroir unico dell’isola e la tradizione vinicola locale. Afstiros Ariousios si distingue per la sua autenticità e l’espressione del patrimonio enologico greco.

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Cabernet Sauvignon Helan Mountain Range Chateau Changyu Moser XV

22,40 

Il Cabernet Sauvignon Helan Mountain Range Chateau Changyu Moser XV è un vino rosso cinese di alta qualità, proveniente dalla regione vinicola di Ningxia. Caratterizzato da un’intensa profondità di colore, offre al palato note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di quercia derivante dall’invecchiamento in barrique. Questo vino si distingue per la sua struttura equilibrata, tannini morbidi e un finale persistente. La collaborazione con il noto enologo Lenz Moser sottolinea l’approccio innovativo e l’aspirazione internazionale del Chateau Changyu. Il Cabernet Sauvignon Helan Mountain Range è un esempio dell’emergente eccellenza dei vini cinesi sul palcoscenico mondiale.

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Pinotage Kadette w.o. Kanonkop

20,65 

Il Pinotage Kadette w.o. Kanonkop è un vino rosso distintivo sudafricano, noto per il suo profilo aromatico intenso e complesso. Presenta note di frutti rossi maturi, come prugne e ciliegie, con sfumature di tabacco e spezie dolci dovute all’invecchiamento in legno. La struttura è robusta con tannini ben integrati e un finale persistente. Questo vino rappresenta l’espressione del terroir unico di Kanonkop e l’eredità del vitigno Pinotage, incrociato in Sudafrica. È apprezzato per la sua capacità di abbinarsi bene con una varietà di piatti e per il suo potenziale di invecchiamento.

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Serrapetrona DOC Carpignano Fontezoppa

11,15 

Il Serrapetrona DOC Carpignano Fontezoppa è un vino rosso frizzante italiano proveniente dalla regione delle Marche. Caratterizzato da un blend di uve Vernaccia Nera, offre un profilo aromatico complesso con note di frutti rossi, spezie e una leggera effervescenza che ne esalta la freschezza. È prodotto secondo metodi tradizionali che includono la tripla fermentazione, unica per questa denominazione. Questo vino si distingue per il suo equilibrio tra corpo e acidità, rendendolo versatile per abbinamenti gastronomici, specialmente con salumi e formaggi. Il Serrapetrona DOC Carpignano Fontezoppa rappresenta un’espressione autentica del territorio marchigiano, offrendo un’esperienza enologica distintiva.

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