Il Cabernet Sauvignon blanc de noir Helan Mountain Range Chateau Changyu è un vino distintivo prodotto nella regione vinicola della catena montuosa di Helan, in Cina. Questo vino unisce la robustezza del Cabernet Sauvignon con una vinificazione insolita per un rosso, creando un “blanc de noir”, ovvero un vino bianco da uve nere. Presenta note di degustazione che includono frutti rossi, una sottile acidità e una freschezza che lo rende versatile per abbinamenti gastronomici. Il suo punto di forza unico è la combinazione dell’approccio innovativo nella vinificazione e l’espressione del terroir specifico della regione di Helan Mountain, che si traduce in un vino che sfida le convenzioni e offre un’esperienza enologica nuova.