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Faro DOC Mimmo Paone
19,10 €Il Faro DOC Mimmo Paone è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto in Sicilia. Caratterizzato da un blend di uve autoctone come Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera e altre varietà minori, offre un bouquet aromatico complesso con note di frutti rossi, spezie e un leggero tocco di vaniglia. Al palato si presenta equilibrato, con tannini morbidi e una persistenza lunga. La sua unicità deriva dalla combinazione di terroir vulcanico e metodi di vinificazione tradizionali, che lo rendono rappresentativo della denominazione Faro DOC. Ideale per accompagnare piatti robusti, carni rosse e formaggi stagionati.
Malvasia terre Siciliane IGT secco Mimmo Paone
16,55 €Il Malvasia terre Siciliane IGT secco Mimmo Paone è un vino bianco siciliano che si distingue per il suo profilo aromatico intenso e la sua freschezza. Prodotto dalla cantina Mimmo Paone, rinomata per la qualità dei suoi vini, questo Malvasia secco esprime al meglio le caratteristiche del vitigno autoctono. Al naso, offre note floreali e fruttate, con accenni di agrumi e frutta a polpa bianca. Al palato, si presenta equilibrato, con una buona acidità che ne esalta la bevibilità e un retrogusto persistente. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare, questo vino rappresenta l’essenza del terroir siciliano, offrendo un’esperienza gustativa autentica e raffinata.
Mamertino di Milazzo DOC bianco Mimmo Paone
14,95 €Il Mamertino di Milazzo DOC bianco Mimmo Paone è un vino bianco siciliano di alta qualità, prodotto con uve selezionate della zona di Milazzo. Caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi dorati, offre un bouquet aromatico complesso con note di frutta matura e fiori bianchi, arricchito da sfumature minerali. Al palato si presenta equilibrato e fresco, con una buona acidità che ne esalta la bevibilità e un retrogusto persistente. Questo vino si distingue per la sua eleganza e la capacità di esprimere il terroir unico della regione da cui proviene, rendendolo ideale per accompagnare piatti di pesce e frutti di mare.
Zibibbo Terre Siciliane IGT passito Mimmo Paone
14,95 €Il Zibibbo Terre Siciliane IGT passito Mimmo Paone è un vino dolce da dessert, prodotto in Sicilia con uve Zibibbo. Caratterizzato da un’intensa dolcezza equilibrata da una buona acidità, offre note aromatiche di albicocca, miele e fiori bianchi. La sua produzione avviene attraverso l’appassimento delle uve, che concentra gli zuccheri e gli aromi. È ideale per accompagnare dolci e formaggi erborinati, e si distingue per la sua ricchezza e complessità gustativa.