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Capolemole bianco Lazio IGT Bellone Marco Carpineti
13,80 €Il Capolemole bianco Lazio IGT Bellone di Marco Carpineti è un vino bianco monovarietale ottenuto da uve Bellone, un’antica varietà autoctona del Lazio. Caratterizzato da una fresca acidità e un profilo aromatico distintivo, offre note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e sfumature minerali. La lavorazione attenta e il rispetto per la tradizione si riflettono in un vino equilibrato e di buona struttura. La sua unicità deriva anche dall’uso di metodi di coltivazione biologici, che ne fanno un prodotto apprezzato sia per la qualità che per la sostenibilità. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e formaggi freschi.
Capolemole rosso Lazio IGT Marco Carpineti
18,50 €Il Capolemole Rosso Lazio IGT di Marco Carpineti è un vino biologico che riflette l’autenticità del territorio laziale. Prodotto con uve Montepulciano e Nero Buono, offre un bouquet aromatico di frutti rossi maturi, spezie e note balsamiche. Al palato si presenta equilibrato, con tannini morbidi e una piacevole freschezza. La sua vinificazione avviene in contenitori di acciaio per preservare la purezza del frutto, seguita da un breve affinamento in botti di legno che arricchisce la complessità del vino senza sovrastarne le caratteristiche varietali. Il Capolemole Rosso è un’espressione distintiva del Lazio, ideale per chi cerca un vino rosso versatile, capace di accompagnare una varietà di piatti e occasioni.
Kius metodo classico Bellone brut millesimato Marco Carpineti
23,35 €Il Kius metodo classico Bellone brut millesimato di Marco Carpineti è un vino spumante di alta qualità prodotto con uve Bellone, un vitigno autoctono della regione del Lazio. Caratterizzato da una fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, questo millesimato offre una complessità aromatica con note di frutta fresca e fiori bianchi, arricchite da sfumature di lieviti e pane tostato dovute alla lunga maturazione sui lieviti. Presenta una bollicina fine e persistente, un palato equilibrato con una fresca acidità e un retrogusto piacevolmente sapido. È un prodotto distintivo per chi cerca un’esperienza spumantistica elegante e tipicamente italiana, rappresentando l’espressione del territorio laziale attraverso un vitigno meno conosciuto ma di grande potenzialità.
Kius metodo classico Nero Buono rosato extra brut Marco Carpineti
32,00 €Il Kius metodo classico Nero Buono rosato extra brut di Marco Carpineti è un vino spumante distintivo, prodotto con uve Nero Buono, un vitigno autoctono della regione del Lazio. Questo vino si distingue per il suo metodo di produzione classico, che comporta una seconda fermentazione in bottiglia, conferendogli complessità e finezza delle bollicine. Il suo profilo gustativo è caratterizzato da note fresche e fruttate, con accenti di piccoli frutti rossi e una leggera vena acida, tipica dello stile extra brut, che garantisce un gusto secco e pulito. La sua unicità risiede nell’uso del Nero Buono, che offre un’esperienza enologica rara e autentica, rappresentando un’eccellenza del territorio laziale.
Kius metodo classico pas dose Nero Buono millesimato Marco Carpineti
35,40 €Il Kius metodo classico pas dose Nero Buono millesimato di Marco Carpineti è un vino spumante di alta qualità prodotto con uve Nero Buono. Caratterizzato da una fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, questo vino non riceve alcuna aggiunta di zuccheri dopo la sboccatura (pas dosé), esaltando la purezza e l’autenticità del vitigno. Il millesimato riflette l’espressione di un singolo anno di raccolta, garantendo un’esperienza unica. Al palato, si possono aspettare note complesse di frutta matura e lieviti, con una struttura elegante e un perlage fine. La sua produzione limitata e l’attenzione alla sostenibilità ne fanno un prodotto distintivo per gli amanti del vino alla ricerca di espressioni territoriali autentiche e di alta qualità.
Ludum Lazio IGT Bellone passito Marco Carpineti
29,30 €Il Ludum Lazio IGT Bellone passito di Marco Carpineti è un vino dolce da dessert, prodotto con uve Bellone appassite, tipiche del Lazio. Caratterizzato da un’intensa dolcezza equilibrata da una buona acidità, offre note aromatiche di frutta candita, albicocca secca e miele. La produzione artigianale e l’uso di metodi biologici ne fanno un prodotto unico, ideale per accompagnare dolci e formaggi erborinati.