L’Alchymiste Rosè Slopes of Aenos PGI Sclavos è un vino rosato biologico e biodinamico prodotto nelle pendici del Monte Ainos in Cefalonia, Grecia. Caratterizzato da un blend di uve autoctone, offre note di degustazione di frutti rossi freschi, erbe aromatiche e una sottile mineralità. La sua unicità risiede nell’approccio naturale alla vinificazione, senza l’uso di additivi chimici, e nella fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Questo vino si distingue per la sua freschezza, equilibrio e l’espressione autentica del terroir di Cefalonia.