Il Remenato Custoza DOC passito Bosco del Gal della Cantina Castelnuovo del Garda è un vino passito italiano di alta qualità. Caratterizzato da un processo di appassimento delle uve che concentra zuccheri e aromi, offre un bouquet ricco con note di frutta candita, miele e spezie dolci. Al palato si distingue per la sua dolcezza equilibrata, la complessità aromatica e una persistenza lunga e piacevole. Prodotto in quantità limitate, questo vino rappresenta l’eccellenza del territorio del Custoza e si abbina perfettamente con dessert o formaggi erborinati. Il Remenato è un esempio di come la tradizione vinicola possa incontrare tecniche innovative per creare un prodotto unico e distintivo.